当前位置:首页 > 烹饪小技巧 >
  • 烤箱烤肉的温度和时间是多少?
    烤箱烤肉的温度和时间是多少?2021-02-06导语:在家里,用烤箱烤肉也是非常实用的,而低温烤肉(在275到325华氏度之间<135摄氏度到163摄氏度>)提供了最美味,多汁,和嫩的结果。...
    查看全文>>
  • 烤带壳花生如何入味
    烤带壳花生如何入味2021-02-06导语:如果你想在家里烤一些新鲜的带壳花生,然后把它们扔进烤箱,你就会错过一个关键的配料:盐。然而,在烤前腌制带壳花生肯定是徒劳的。盐甚至连壳都粘不上,更别说进去真正的花生里面了。...
    查看全文>>
  • 发酵粉能代替玉米淀粉吗?
    发酵粉能代替玉米淀粉吗?2021-02-06导语:玉米淀粉通常用来加厚馅饼馅料、肉汁和布丁。它与冷水混合均匀,没有味道,给食物一种闪亮的外观。它还可以在涂有面包屑的油炸肉类上形成一层薄薄、酥脆的金色涂层。发酵粉有着完全不同的化学成分和用途,二者是不能互换的。...
    查看全文>>
  • 冻结烧是什么?产生冻结烧的原因有哪些?
    冻结烧是什么?产生冻结烧的原因有哪些?2021-02-06导语:在你打开你的冰箱扔掉任何上面有一层晶体或变色干斑的食物之前,你应该知道一些关于这些晶体的事情:它们被称为冻结烧(Freezer Burn)。但是,这些被冰覆盖的食物吃起来有危险吗?...
    查看全文>>
  • 10个微波炉技巧让健康烹饪变得轻而易举
    10个微波炉技巧让健康烹饪变得轻而易举2021-02-06导语:你可能已经知道,你的微波炉是最节省时间的。有了它,你可以做很多需要烤箱的事情,但速度更快,而且洗碗的次数也更少。...
    查看全文>>