技能+考取证书
初高中生学技术
金典总厨
3年制
以培养餐饮总监、行政总厨、厨师长等技术型餐饮管理人才为目标
课程详情详情学费
金鼎大厨
以培养行政总厨、厨师长、出品总监、研发总监以及高技能的烹饪型技术人才为目标。
大厨精英
2年制
以培养大厨、厨师长等善管理精技术的烹饪人才为目标
金领大厨
以培养主厨、大厨、厨师长、品德兼优的烹饪人才为目标。
行政总厨
10个月
培养行政总厨、会所总厨、酒店后厨管理人才
厨师长研修班
6个月
培养厨师长、酒店后厨管理人才、自主创业的中餐烹饪技术人才
时尚西点
培养涉外酒店所需的西点师以及西饼屋店长与西饼屋创业人才
西餐大厨
培养高技能西餐行政总厨、西餐主厨等专业烹饪人才
菁英西点
专注中学生技能教育，培养精技术、善管理、职业素养高的西点精英人才。
经典西点
培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力人才
西餐主厨
以培养精通西餐制作，懂经营善管理，并具备创业能力的人才为目标
西点店长班
提升学员烘焙技能，培养能自主创业的复合型人才
烘焙甜点研修班
培养精通西点制作，并具备创业能力的人才为目标
专业技能+公共技能+升学
大专升学专业
烹饪工艺与营养（酒店管理方向）
以培养从事营养配餐服务、营养师等应用型专业人才为目标。
电子商务（杭淘&网络直播与运营）
培养掌握数字媒体相关知识，能进行数字创意设计的电商人才
幼儿营养与健康管理
以培养幼儿教科研和管理知识的中等幼儿教育应用型人才为目标
高星级酒店管理
以培养全面发展、懂经营善管理的酒店高级管理型人才为目标
技能+创业帮扶
学热门小吃技术，自主创业开店
“山城”烤鱼开店班
学制：10天
学习香辣味、麻辣味、蒜香味、酸菜味、番茄味炭火烤鱼和纸上烤鱼等
轻食开店班
学习沙拉、三明治、鸡胸肉蔬食卷饼、果蔬汁、奶昔、牛排等
杭州老汤面开店班
学习汤面、炒面、拌面/粉、卤菜、水饺/馄饨
“皖北”地锅开店班
学习地锅鸡、地锅小海鲜、卤味、凉拌菜、热菜、果茶饮品等
“码尚来”开店班
学习汉堡、炸鸡、鸡排、披萨、饮料等西式快餐
“麻辣香”火锅开店班
学习火锅及调料制作，卤味、冷菜、热菜、面点、饮品等
“大漠”烤肉开店班
学习烤全羊、烤蹄筋、凉皮、凉拌菜、肉夹馍、油泼面等
“鼎香缘”麻辣烫开店班
学习麻辣烫系列、卤味、凉拌菜、炸鸡串串、果茶饮品
“大胡子”烧烤开店班
学制：7天
衢州土菜开店班
学习衢州特色炒菜、凉菜、汤、主食类别
西点西餐短期专业
学技术，时间短，学得快开店创业
西点创业班
3个月
培养技术扎实的西点师、面包师、烘焙师
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咖啡饮品班
1个月
掌握各式咖啡制作方法，并了解开店创业相关技巧
裱花甜点专修班
学习裱花、蛋糕、甜品等知识，能开店创业的烘焙人才
面包烘焙专修班
毕业后可从事烘焙面包、饼干、点心的工作，也可创业
西餐专修班
了解基础西餐制作技巧，掌握常见西餐菜品做法
日韩料理专修班
详细学习各类日本、韩式料理，学完能自主创业
烘焙甜点进修班
10天
学习蛋糕、欧包、泡芙、披萨、蛋黄酥等制作方法
法式甜点进修班
对各式法式甜品深入学习，培养法式西点人才
私房裱花班
培养精通市场流行品种，能自主创业的私房烘焙人才
时尚饮品创业班
7天
学习奶茶、花果茶等热门品种，学完能开店创业。
韩式裱花研修班
掌握韩式裱花操作技巧，并能自由组合创新。
轻食简餐
5天
学成可开店，从小白升级轻食开店大咖。
奶茶果饮
对各式咖啡制作方法细致讲解，并对细致讲解开店技巧。
手工巧克力
掌握经典松露巧克力、抹茶生巧、瑞士牛奶片制作技巧。
烘焙甜点兴趣班
2天
学习苹果软欧、天使酸奶面包、脆皮面包制作方法。
重要提示*：凭有效手机号获取学费
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