2019-10-11“雅韵”陶艺蛋糕大赛，一场视觉的盛宴
导语：陶艺作为中国传统古老文化与现代艺术相结合的艺术形式。但如今的陶艺，早已不只是陈列在博物馆的展览品，现代陶艺手法和传统蛋糕的巧妙结合，打造出了兼具艺术性和观赏性的陶艺蛋糕。10月10日，在杭州新东方烹饪学校余杭校区举办的雅韵陶艺蛋糕大赛上，来自...
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2019-10-10您有一封邀请函请查收|“技能耀东方·匠心展风采”技能展带你探
导语：匠技艺 心精神 匠心不仅仅是一种传承，更是在喧嚣快节奏的尘世中，坚守内心的初心，专注于技艺的研习，不偏不倚不动...
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2019-10-10指尖上的艺术，原来果蔬也可以如此惊艳
导语：食品雕刻是饮食界一门庞大的艺术，更是一门指尖上的艺术，它能全面提高菜肴的档次，弥补菜肴在形状和颜色方面的不足，装饰点缀菜肴，并赋予菜肴丰富的文化内涵和美好的寓意。 为弘扬美食文化，提升学生对食品雕刻的深入了解，带动学生积极性，加强师生间的教...
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2019-10-09学厨日记|金领大厨1901，记忆中的“雪菜肉丝”
导语：肉丝百千入锅游，雪菜碎粒加好友，香葱增香添华彩，雪菜肉丝美悠悠。记得小时候每当胃口不佳的时候，妈妈总会做一道雪菜肉丝，咸酸的雪菜配上滑嫩的肉丝，平淡却又鲜美，就着一碗白粥，一道开胃小菜就这样做好了，今天，让我们看看杭州新东方烹饪学校金领大...
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2019-10-08舌尖上的美味|暖心暖胃的十月佳肴等你来GET
导语：近些日杭州的气温骤降，让人倍感些许的寒意。秋渐深，转眼已至寒露。袅袅凉风动，寒露秋更浓。蝉鸣也开始时断时续，梧桐叶悄然变了颜色，冗夏的繁盛须臾过后，日渐缩短，乍寒还暖，一片落叶，一阵雁南。 秋季，秋高气爽，是秋冬养阴的开始，去旧更新，有利于...
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2019-10-08“美食”+“创业”，烹饪也能乐在其中
导语：最近一档美食经营类节目《中餐厅》在热播中，该节目一经播出，就引起了不少网友的热议。其中最大的矛盾点莫不过于就是林大厨与黄晓明之间的冲突了，一个是家喻户晓的演员，一个是从厨经验丰富的大厨，两个可以说在自己工作的领域都是十分重量级的人物，但为...
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2019-10-07学长有话说|吕瑞方：餐饮创业前的充分准备需要你毫无畏惧的选择
导语：不畏惧选择，真正想去做的事就一定不会犹豫 我是一名丈夫，更是一位父亲，责任感驱使着自己努力去创造更好的生活 生活离不开繁琐的经历，在时间的沉淀和磨练中丰盈自身的想法。越发懂得去珍惜，懂得去选择和追寻自己真正的想法。 来自烹饪进修班的吕瑞芳同学...
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2019-10-07重阳节|有爱在心还需表白，这个重阳节，你需要做点什么?
导语：今天是农历九月初九，是中国民间的传统节日重阳节，在古时民间就有登高祈福，拜神祭祖的习俗，到现代，又注入了尊老、敬老的时代内涵，你的父母或者长辈也许还没成为老人、不需要敬老，但孝道却任然重要，父母是生养我们的人，一个人所受恩惠莫重于父母，世...
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