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  • “雅韵”陶艺蛋糕大赛,一场视觉的盛宴
    2019-10-11“雅韵”陶艺蛋糕大赛,一场视觉的盛宴
    导语:陶艺作为中国传统古老文化与现代艺术相结合的艺术形式。但如今的陶艺,早已不只是陈列在博物馆的展览品,现代陶艺手法和传统蛋糕的巧妙结合,打造出了兼具艺术性和观赏性的陶艺蛋糕。10月10日,在杭州新东方烹饪学校余杭校区举办的雅韵陶艺蛋糕大赛上,来自...
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  • 您有一封邀请函请查收|“技能耀东方·匠心展风采”技能展带你探
    2019-10-10您有一封邀请函请查收|“技能耀东方·匠心展风采”技能展带你探
    导语:匠技艺 心精神 匠心不仅仅是一种传承,更是在喧嚣快节奏的尘世中,坚守内心的初心,专注于技艺的研习,不偏不倚不动...
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  • 指尖上的艺术,原来果蔬也可以如此惊艳
    2019-10-10指尖上的艺术,原来果蔬也可以如此惊艳
    导语:食品雕刻是饮食界一门庞大的艺术,更是一门指尖上的艺术,它能全面提高菜肴的档次,弥补菜肴在形状和颜色方面的不足,装饰点缀菜肴,并赋予菜肴丰富的文化内涵和美好的寓意。 为弘扬美食文化,提升学生对食品雕刻的深入了解,带动学生积极性,加强师生间的教...
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  • 学厨日记|金领大厨1901,记忆中的“雪菜肉丝”
    2019-10-09学厨日记|金领大厨1901,记忆中的“雪菜肉丝”
    导语:肉丝百千入锅游,雪菜碎粒加好友,香葱增香添华彩,雪菜肉丝美悠悠。记得小时候每当胃口不佳的时候,妈妈总会做一道雪菜肉丝,咸酸的雪菜配上滑嫩的肉丝,平淡却又鲜美,就着一碗白粥,一道开胃小菜就这样做好了,今天,让我们看看杭州新东方烹饪学校金领大...
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  • 舌尖上的美味|暖心暖胃的十月佳肴等你来GET
    2019-10-08舌尖上的美味|暖心暖胃的十月佳肴等你来GET
    导语:近些日杭州的气温骤降,让人倍感些许的寒意。秋渐深,转眼已至寒露。袅袅凉风动,寒露秋更浓。蝉鸣也开始时断时续,梧桐叶悄然变了颜色,冗夏的繁盛须臾过后,日渐缩短,乍寒还暖,一片落叶,一阵雁南。 秋季,秋高气爽,是秋冬养阴的开始,去旧更新,有利于...
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  • “美食”+“创业”,烹饪也能乐在其中
    2019-10-08“美食”+“创业”,烹饪也能乐在其中
    导语:最近一档美食经营类节目《中餐厅》在热播中,该节目一经播出,就引起了不少网友的热议。其中最大的矛盾点莫不过于就是林大厨与黄晓明之间的冲突了,一个是家喻户晓的演员,一个是从厨经验丰富的大厨,两个可以说在自己工作的领域都是十分重量级的人物,但为...
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  • 学长有话说|吕瑞方:餐饮创业前的充分准备需要你毫无畏惧的选择
    2019-10-07学长有话说|吕瑞方:餐饮创业前的充分准备需要你毫无畏惧的选择
    导语:不畏惧选择,真正想去做的事就一定不会犹豫 我是一名丈夫,更是一位父亲,责任感驱使着自己努力去创造更好的生活 生活离不开繁琐的经历,在时间的沉淀和磨练中丰盈自身的想法。越发懂得去珍惜,懂得去选择和追寻自己真正的想法。 来自烹饪进修班的吕瑞芳同学...
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  • 重阳节|有爱在心还需表白,这个重阳节,你需要做点什么?
    2019-10-07重阳节|有爱在心还需表白,这个重阳节,你需要做点什么?
    导语:今天是农历九月初九,是中国民间的传统节日重阳节,在古时民间就有登高祈福,拜神祭祖的习俗,到现代,又注入了尊老、敬老的时代内涵,你的父母或者长辈也许还没成为老人、不需要敬老,但孝道却任然重要,父母是生养我们的人,一个人所受恩惠莫重于父母,世...
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