桃山皮月饼DIY 甜蜜过中秋2019-09-08导语：如果说中秋有味道，那就是甜蜜。甜甜的月饼、家人团聚的甜蜜，吃着月饼、唠唠家常，这就是甜蜜的中秋之味。月饼承载着对和睦、和谐、团圆的种种寄托。不论你身处何地，中秋月饼，已经成为中秋节必不可少的美食。中秋前夕，有这样一群喜爱烘焙的小伙伴，在杭...
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花式面包阶段考核 百变花样造型2019-09-06导语：21世纪，看脸的时代，美丽的外表能够使人赏心悦目，就连面包也不放过。如今，普普通通的面包已经不能满足吃货们的需求了，好吃又好看的花式面包才是正解。 9月6日，杭州新东方烹饪学校特开展花式面包阶段考核，以此检验同学们的学习成果。西点精英、经典西点...
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迎中秋 网红月饼DIY体验课等你来2019-09-06导语：一年一度的中秋佳节即将到来，在这个合家团圆的喜庆节日，怎么少得了月饼呢！人们常说八月十五月正圆，中秋月饼香又甜，作为中秋节必不可少的美食，月饼早已成为了人们对美好愿望的寄托。在充斥着流水线月饼的今天，没有比自己亲自动手，更能留住手心的那份...
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阶段考核 刀工技能大比拼2019-09-04导语：历来厨师对刀工极为重视，练好刀工是成为一名优秀厨师的基...
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开学季|较好课 我们在杭州新东方这样上2019-09-01导语：一年不止有四季 还有一季叫开学季叮~九月一日开学打卡欢迎来到杭州新东方烹饪学校 入校之后，我们的第一课开始学习烹饪基本功、刀功、勺功、翻锅等，想成为一名优秀的厨师，烹饪基本功一定要扎实。同学们身着整洁的厨师服整齐列队，宽敞的实训教室、先进的实...
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致敬教师节|葛欢欢：爱与责任 铸就师魂2019-08-30导语：这是一位年轻却有着十多年西点从业经验的老师，她笑起来很甜，总是让人感到特别亲切。五年前，她辞去了酒店西点师的工作，成为了杭州新东方烹饪学校的一名老师。从每天早上7:50的晨会到晚上9:00学生就寝，这5年来，她一直坚守在自己的岗位上，她教过的数百名...
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西点专业阶段考核|以考促学，烘焙幸福味道赢创美好人生2019-08-30导语：杭州新东方烹饪学校通过阶段考核检验教学成果，了解各阶段学员技能掌握程度。以考促学，以考促教的形式，既能监督老师的教学质量，也能让同学们对自己的技能有一个明确的认识，巩固功力，稳步提升。最终目的是通过各类考核，提高学生综合素养，以实力赢未来...
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大厨精英1903班开班典礼|沐浴秋风 你我相遇2019-08-30导语：心中有梦，未来可期。8月29日，杭州新东方烹饪学校迎来了大厨精英1903班的开班典礼，良渚校区负责人胡老师、教务处方老师、陈老师、学生处张老师、班主任杨老师参加了本次开班典礼。开班典礼在庄严的国歌声中拉开了序幕，大厨精英1903班的同学们相聚在一起，...
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