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致敬教师节|葛欢欢:爱与责任 铸就师魂

时间:2019-08-30 来源:杭州新东方烹饪学校

这是一位年轻却有着十多年西点从业经验的老师,她笑起来很甜,总是让人感到特别亲切。五年前,她辞去了酒店西点师的工作,成为了杭州新东方烹饪学校的一名老师。从每天早上7:50的晨会到晚上9:00学生就寝,这5年来,她一直坚守在自己的岗位上,她教过的数百名学生在烘焙行业均大有发展。她就是杭州新东方烹饪学校葛欢欢老师——用心诠释着爱与责任。

葛欢欢,擅长裱花、常温蛋糕、小西点、酥点饼干、慕斯等甜品的制作。问到为什么会选择到杭州新东方烹饪学校当老师时,葛老师告诉我们:自己的母亲就是一位老师,用自己的知识去浇灌学生,深受学生们的爱戴。我感觉教师是一个很神圣的职业,成为一名老师也是我一直以来的梦想。机缘巧合之下,我来到了杭州新东方烹饪学校,成为了一名西点老师。

葛老师表示,在她这五年来的执教生涯中,她带过十多个班,带过的学生中既有毫无基础的,也有工作多年的。对于毫无基础的同学,她便会培养她们的兴趣,进行手把手教学。她会经常找同学们谈心,关心她们的生活,走到学生内心中去。了解她们为什么厌学,为什么不喜欢选修等等。

看着班级的学生们,从最开始的懵懂无知,到每一天的点滴进步,每次看到课堂上教授的作品,学生可以成功做出来时,葛老师更是倍加欢喜。每当说起自己班级的学生,葛老师的眼中都充满了神采。

 

最后,当问到葛老师对同学们的寄语时,葛老师说:“希望同学们在未来的学习生涯中能够珍惜那些愿意骂你的老师,管你最严的老师才是爱你最深的!”

桃李开了一茬又一茬,学生走了一届又一届。如今,葛老师培养的学生早已遍布全国各地。而葛老师将不忘初心,继续将满腔的热情投入到教育教学中,让更多的学生通过在杭州新东方的学习,谱写精彩的美丽人生!