浙江世贸君澜大饭店

 浙江世贸君澜大饭店位于杭州市金融、商业和文体中心的显著位置，规模宏大，位列“杭州城市建筑十大新景观”之首，是浙江世贸君澜酒店集团首家五商务酒店，是集团管理理念的溯源，亦是集团人力资源输出与管理输出的基地。整个建筑群体包括世贸君澜大饭店、世贸展览厅、世贸会议中心、世贸大厦（写字楼）、智能化大型地下停车库、世贸俱乐部。

 

职位：西厨冷菜厨师

职位性质：全职                                  工作地区：浙江省杭州市 

招聘人数：若干                                   学　　历：高中

工作经验：3年以上                             所 在 地：浙江省杭州市

户籍地：全国                                      提供食宿：提供食宿

年龄要求：21-45                                计算机能力：一般

语言要求：中国普通话(良好)              性别要求：男

婚姻状况：不限                                  联号工作经历：不限

薪资待遇：面议 

 

岗位职责

1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。

2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。

3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。

4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。

5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

岗位要求

1.为人正直，有责任心。

2.有多年厨房冷菜工作经验 

3.身体健康，能吃苦耐劳。