餐厅新员工如何更快适应工作环境 员工小A,刚进入某大型餐饮公司下属分店担任服务员一职,虽是服务员,但还是让他很高兴。报道天,简单熟悉环境后就投入了工作。由于当天生意好,领班安排的工作是到区域内负责添加茶水服务。这看似是一个很简单的工作,但...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3261 日期:2015-08-01 16:05:00餐厅新员工入职培训很重要,但资深员工如何带新人更重要,如果入职培训是概述,那岗位实操就是详解,那么对于负责传帮带的资深员工培养更不能忽视。带新人有两种师傅不要当: 1、 光说不干: 来个新人,有些活可以不用亲自干了这样心态的资深员工属于典型的...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3248 日期:2015-08-01 08:12:00抱怨是一种正常的心理情绪,当员工认为他受到了不公正的待遇,就会产生抱怨情绪,这种情绪有助于缓解心中的不快。管理者大可不必对员工的抱怨产生恐慌,但一定要认真对待。抱怨并不可怕,可怕的是管理者没有体察到这种抱怨,或者对抱怨的反应迟缓,从而使抱...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3246 日期:2015-08-01 08:10:00★ 一:忠诚 单位可能开除有能力的员工,但对一个忠心耿耿的人,不会有领导愿意让他走,他会成为单位这个铁打营盘中长久的战士,而且是有发展前景的员工。 1、 站在老板的立场上思考问题; 2、 与上级分享你的想法; 3、 时刻维护公司的利益; 4、 琢磨...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3236 日期:2015-08-01 10:25:00几乎每个上班族都发出过感慨:要是不上班多好...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3235 日期:2015-08-01 10:25:001.汇报工作说结果 不要告诉老板工作过程多艰辛,你多么不容易!老板不傻,否则做不到今天。举重若轻的人老板喜欢,一定要把结果给老板,结果思维是思维。 2.请示工作说方案 不要让老板做问答题,而是要让老板做选择题。请示工作至少保证给老板两个方案...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3232 日期:2015-08-01 10:23:00今天一位酒店业的老板问我:酒店一发工资就有员工自动离职怎么办? 首先,这是一种正常现象,不必惊慌,酒店员工适当流动是正常的,铁打的营盘流水的兵。 第二,要分析员工非正常离职的原因。其实不外乎几种: 一是累,工作时间太长,只有上班时间没有下班时...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3189 日期:2015-08-01 09:04:001.免费和赠送的区别 接待不要随时把免费挂在嘴边. 免费这个词给客人的感觉会是这东西本来就是我的. 换成赠送能让客人有种捡了小便宜的感觉. 比如现在大多酒店的早餐都是免费的 很多接待在推销房间的时候会说我们的房间都有免费的双人早餐 这样的说辞对刺激客...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3181 日期:2015-08-01 08:46:00编者按:倒闭的餐饮企业原因何在?很多倒闭的餐饮企业老板都将失败的原因归结为外因,其实原因就是投资者忽视了餐饮行业的潜规则。表面上看似乎餐饮业很简单,其实这个行业的风险仅次于股票期货市...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3176 日期:2015-08-01 08:44:00员工团队的士气是我们每个餐饮经理人都极为关注的,因为员工士气的高低会对工作完成的效率和满意度产生直接、重要的影响。如果员工在整个工作的过程中懒散懈...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3167 日期:2015-08-01 08:38:00