从迷茫少年到布朗石吧台长，杭州新东方的就业扶持，真的能“托底

职业教育的初心，在于让每一位学子都能凭一技之长立足社会；杭州新东方技工学校的坚守，在于用专业赋能，见证每一份努力开花结果。

 

近日，我们走进上海布朗石餐饮管理有限公司，回访了2023届西餐专业毕业学子黎耀雄，听他讲述从校园学徒到餐厅吧台长的逆袭之路，感受手艺赋予的底气与力量。

初出校园：迷茫之时，幸有学校引路

 

19岁的黎耀雄如今已是布朗石西班牙餐厅的吧台长，年薪达10万。初见他时，一身干练的工装，谈吐从容得体，很难想象这个刚满20岁的年轻人，在一年多前还是个初出校园、满心迷茫的懵懂少年。

 

“刚毕业独自来上海的时候，看着这座陌生的城市，真的不知道自己该往哪里走。”回忆起初入社会的时光，黎耀雄感慨道。幸运的是，杭州新东方完善的就业扶持体系，为他点亮了前行的方向。

 

学校与全国上万家企业建立合作关系，毕业时通过精准的岗位推荐，黎耀雄顺利走进了布朗石餐饮管理有限公司，开启了自己的职场征程——这正是学校“入学有保障、毕业有方向、发展有支撑”就业理念的生动体现。

机遇降临：技能加持，实现岗位逆袭

 

黎耀雄的职场起点，是西餐后厨基础工作。切配、备料，重复的工作看似枯燥，却让他扎实掌握了西餐实操技巧。入职三个月后，门店前场急需形象好、懂英文、通菜品的人员，综合能力突出的他脱颖而出，从后厨走向前场。“庆幸在学校学了西餐英语，面对外国顾客能流畅沟通，校园里系统的西餐知识和扎实的基本功，都是我逆袭的底气。”

 

他坦言，王本兵老师的严格教导，更让他养成了一丝不苟的习惯，这份自律也赢得了领导同事的认可。

稳步成长：主动精进，成长为吧台长

 

从后厨基础岗到吧台长，黎耀雄的成长离不开自身努力与校园沉淀。他利用业余时间主动学习咖啡调制、调酒技巧和接待服务知识，不断拓宽能力边界，与布朗石的发展理念不谋而合。如今的他早已独当一面，全面负责吧台运营管理，从饮品出品到团队培训，每一项工作都井井有条，用实力站稳了脚跟。

 

从校园到职场，从懵懂到从容，黎耀雄用实际行动诠释了“技行天下，匠心筑梦”的真谛。杭州新东方技工学校深耕职业教育，不仅传授学子扎实的专业技能，更注重培养他们严谨的职业素养和积极的人生态度，为学子搭建从校园到企业的顺畅桥梁。