中国东方教育集团领导走访桂语山房，调研校企合作育人成果

近日，中国东方教育集团董事会秘书兼董事会办公室主任毛超圣 、汽车第二事业部常务副总经理李永朋，杭州新东方烹饪学校校长汪巧林、创就业指导中心主管王紫悦等领导一行赴杭州米其林一星餐厅桂语山房开展深度调研，并亲切慰问在此工作的毕业学子赵中文、刘文杰、余世航、潘红阳等人，实地考察校企合作育人成果。

 

此次走访彰显了集团深化产教融合、对接高端餐饮需求的战略决心，也展现了新时代烹饪人才培育模式的创新实践。

桂语山房自2009年创立以来，始终以“以爱融于美食”为核心理念，将禅意美学与匠心厨艺深度融合。连续两年摘得米其林一星（2023年-2024年）、七年蝉联 "黑珍珠餐厅" （2018年-2024年），更曾接待英国前首相特蕾莎·梅、迪拜亲王等国际政要。餐厅的每一处细节都彰显着对品质的执着追求，从食材的精心挑选，到烹饪过程的严格把控，再到菜品的精致摆盘，无不体现着高端餐饮的专业与匠心，为学校人才培养提供了实践参考。

在桂语山房工作的杭州新东方毕业学子表现亮眼，他们表示，在杭州新东方学到的专业知识是踏入这个行业的坚实基石，而在桂语山房的实践，则让他们真正领悟到烹饪的精髓与魅力。从初入职场的青涩，到如今独当一面，他们在挑战中不断成长，实现了自我价值的提升。

此次调研让校领导更加坚定 “培养高素质烹饪人才，接轨高端餐饮企业” 的目标。而桂语山房为毕业生提供的米其林标准后厨实践场景、具有行业竞争力的薪酬体系及阶梯式职业晋升通道，正是学校 “产教融合” 育人模式与企业人才需求同频共振的体现。集团领导强调：“企业的高标准要求反推学校教学改革，学校的人才输送助力企业人才储备，这才是校企合作的真正价值。”

未来，学校将继续深化与桂语山房等优质企业的合作，加强校企联动，优化课程设置，使教学与行业需求紧密结合。通过更多实践活动和实习项目，为学子创造走进高端企业的机会，助力他们在烹饪道路上实现职业梦想，为中国烹饪行业注入新活力。