新东方烹饪教育下的“校企合作”没有学生工

杭州新东方烹饪学校校长孙东好作为本次活动承办方在大会致辞

 

新华教育集团浙江区域客户校企合作洽谈现场

孙东好校长代表我校和知名餐饮企业“外婆家”建立合作关系

“学生工”介乎学生与职工的群体。学生工多数未成年，他们一方面失去了学校的庇荫；一方面过早地走上了艰辛的工作岗位，却无法享受相关的劳工保护。近日，《中国青年报》一篇关于“学生工”顶岗实习的报道引起了广泛关注。

多数的“学生工”进入技校或职业学校学习，原本想用一技傍身，毕业后找一个好工作，而在校期间“实习”却让很多学生在毕业后几乎毫无例外陷入迷惘之中。学生工在学校无法学到过硬的技术，还要被学校安排进入工厂做流水线之类的简单且无技术性的工作，毕业后，仍然是无文凭，无技能的被社会淘汰的人。

“学生工”原本是那些无缘大学，或家境贫困的孩子，他们有着“技能改变命运”的苦涩的赚钱梦想，可，这种梦想却被一些穷凶恶极的贪婪者利用，编织了一个美丽的乌托邦的幻境，看似美丽的乌托邦有着毕业好工作，包学包会，保障就业等美丽的承诺，吸引着无关系、无资金、无家境的贫困学子。贪婪的办学者利用学生的纯真和梦想，在“校企合作”的幌子下，让学生成为了工厂流水下的廉价劳动力。“学生工”是这个时代下职业教育的一出悲剧，这出悲剧是办学者和厂商钻进了《劳动合同法》和社会保险法规对学生实习工的空缺中，这出悲剧的始作俑者就是贪婪的办学者和唯利是图的商贾，他们践踏着职业教育的原则和贫困学生的梦想。

按照杭州新东方烹饪学校的说法，不管是职业教育还是高等教育都不能逾越教育的本质。遵照职业教育相关办法规定，职业学校不仅不能乱收费，更不能打着“校企合作”的幌子，与企业一起在原本贫困的学生身上获取利益。07年，教育部曾下发《关于禁止学校非法组织和介绍未成年学生外出务工的通知》，通知明确规定中职教育一年级学生不得安排顶岗实习。但，往往很多学校并没有把禁令当回事，他们在“校企合作”的招牌下谋取其中的利益。“学生工”现象不仅关系到学生的切身利益，更关系到我国职业教育的健康发展。

既然是职业学校就应该以教育为主，如果按照报道所说入学不到6个月便顶岗实习，且工作7个月仅拿到1300多元，那么该校就是打着“校企合作”的幌子让学生成为了廉价劳动力。“校企合作”原本是职业院校谋求发展、实现与市场接轨、大力提高育人质量、有针对性地为企业培养一线实用性技术人才，是让学生在校与企业实践有机结合让学校和企业的设备、技术实现优势互补、资源共享，以切实提高育人的针对性和实效性，提高技能型人才的培养质量的举措。可 “校企合作”是近年来政府支持职业教育的全新举措，校企合作还处于民间状态，尽管已制定相关政策来支持，却仍没有真正的法律保障措施，以至于被一些不良商贾利用，间接成为了损害学生受教育的绊脚石。虽然，“校企合作”仍处于发展阶段，但在杭州新东方烹饪学校 “校企合作”不仅平衡了人才供需市场的失衡，更为全国餐饮企业输送了符合餐饮市场要求的复合型人才。今年8月，有二十余家全国大型餐饮企业与杭州新东方烹饪学校建立了校企合作基地。学校作为传授知识和技能的地方，应该保持纯正的育人理念，坚持教育为人的本质。

廉价“学生工”的出现是一些办学者违背了教育的目的，看中了教育背后的利益，他们利用发展职业教育的政策从中牟取暴利，学生工的出现揭开了他们贪婪丑恶的卫道者的面具。或许，“学生工”现象能藉法律条文得到完善，但，贫困学生的梦想则需要教育者出于人道的关怀。“教育”，教，上所施，下所效也；育，养子使作善也。教育是教人向善；教育要求教育者大学之道，在明明德。