行业解析——西餐行业的发展现状

到底什么行业更有发展前景？什么行业更具有抗风险能力呢？今天一起来看看，西式餐饮的发展前景到底如何！

近年来，我国的西式餐饮业发展非常迅速，营业额连续七年实现两位数高速增长，预计未来西式餐饮行业将继续高速发展，西式餐饮行业前景好，市场潜力巨大，前景非常广阔，长期发展趋势良好！

随着我国人均消费水平的增长、餐饮消费结构的调整以及生活节奏的变化，具备营养健康、快捷多样等优点的西式食品在我国步入了快速增长的时期。

由于饮食结构的差异，中国西式食品的人均消费远低于西方国家，未来存在较大的提升空间。西方国家多把面包、甜品、咖啡等食品当作正餐食用，而中国则以面食、大米等为主食，双方之间饮食习惯存在差异。

随着我国经济的持续发展、西方饮食的逐步渗透，国内居民对面包、蛋糕、西餐、咖啡等西式食品的消费增多，尤其是西式食品的正餐化消费、购买渠道的便利化供给，促进了我国烘焙行业与行业企业的较快发展。

西式餐饮市场的整体扩张，相关人员的缺口也越来越大。杭州新东方职业学校会定期召开企业宣讲会，为学子搭建就业平台，其中校企合作单位有好利来、莫卡乡村等大品牌。入职后晋升空间大，随着经验的丰富和技术的提升，薪资也会随之增加，职业前景相当可观。

学会一门技能不仅可以轻松就业，还可以选择开店。现在，西餐厅、面包房、甜品店随处可见。如果你要开设实体店，通常来说西点的店面不需要太大，启动资金相对也较少，因此风险也会减小。