慈溪杭州湾大酒店

慈溪市杭州湾大酒店是一家现代园林式五星级商务酒店，整体风格融汇江南庭堂园林之灵秀、古朴与现代商务酒店之贵气、尊荣，尊贵典雅，气质华美。酒店于1994年建成开业，2005年被评定为五星级饭店，现经营面积35000平方米，由八座塔形建筑组成，具有浓郁的庭院建筑风格。

 

多年来，酒店始终坚持一贯的艺术格调与特色，坚持塑造园林式饭店秀丽、典雅、别致的文化内涵和风情，逐步打造建成以慈溪当地青瓷文化为地域文化特色的主题特色文化饭店。几年来，通过刻意渲染与精心雕琢，始终保持绿色、灵秀、大气之韵味：清新宜人的绿化园林、独具个性魅力的景观式客房、绿色生态型高端“阿一鲍翅”餐饮馆、人与自然和谐相融的大堂中庭、前卫恢宏的现代城市宴会厅、彰显时尚风情的欧尚雪茄吧，以及集生态储藏、现场品酒、艺术鉴赏于一体，原汁原味展现世界著名酒庄酒窖文化的红酒酒窖等别具一格的饭店产品与青瓷文化“瓷风、瓷韵”珠联璧合，相映成辉，形成酒店独特的文化魅力及经营优势。

 

 

招聘职位：酒店员工餐厅厨师

薪    资：3000-5000

工作地址：慈溪-慈溪市区

学    历：高中以下

经    验：1年以上

招    聘：3人

职位描述

岗位职责：

1、负责工作区域内的食品安全管理；

2、对每月每周每日的出品做好计划以及保质保量的出品；

3、制定一周员工餐厅菜单；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、对员工的喜好做到及时了解并做好出品的更新工作；

任职资格：

1、年龄三十岁以上，初中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。