杭州天伦精品酒店

杭州天伦精品酒店身处素有天堂之称的历史文化古城杭州，浓郁的茶文化元素和温馨典雅的江南气息淋漓尽致地融入了四十五间别具匠心的精致客房；太湖大闸蟹，这一浓缩着江浙一带人文情怀的美食尤物点缀着“天伦里中餐厅”的江南记忆；时尚典雅的休闲酒吧、法国Annjema SPA会所，使传统的江南底蕴融合了现代化的鲜活和灵动，让“精致江南”和“现代商务”融为一体。

 

职位：食堂厨师

职位性质：全职                                工作地区：浙江省杭州市

招聘人数：1人                                 学　　历：初中

工作经验：3年以上                          所在地：不限

工作地：浙江省杭州市                     提供食宿：提供食宿

年龄要求：18-40                             计算机能力：一般

语言要求：中国普通话(良好)           性别要求：不限

婚姻状况：不限                               联号工作经历：优先

薪资待遇：面议

 

岗位职责:

1、服从厨房班长的领导，严格遵守操作程序。

2、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。

3、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。

4、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。

5、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。

6、协助厨房班长做好食堂工作，参与每周周五制订下一周菜谱的制定。

7、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。

8、要努力学习，不断提高业务水平，不断提升烹饪技术

9、配合全体人员搞好食堂卫生。

10、节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作。

11、不得随便离岗，有事向班长请假，经同意后方可离开工作岗位。

12、完成领导临时交办的其他任务。