浙江饭店
浙江饭店隶属城市名人酒店管理集团,是集团的核心酒店,1999年开业,以创新的理念、个性化的服务和出众的业绩,赢得了良好的声誉。2010年,饭店投入巨资全面改造装修,成为一家五标准的精品商务酒店。
酒店内多处采用玉石装饰,奢华而简约、时尚。饭店位于杭州中央商务区凤起路和延安路的交叉口,地铁一二号线交汇点;距西湖景区不到1公里、火车站3公里、萧山机场30公里。饭店东靠杭州中国丝绸城,南邻龙翔服饰城,西接武林女装街、西湖景区和省、市政府,北面毗邻武林广场商圈(银泰百货、杭州百货大楼、杭州大厦购物城等)。
职位:中餐厨师
职位性质:全职 工作地区:浙江省杭州市
招聘人数:2人 学 历:不限
工作经验:不限 所 在 地:不限
户 籍 地:不限 提供食宿:不限
年龄要求:不限 计算机能力:不限
语言要求:不限 性别要求:不限
婚姻状况:不限 联号工作经历:不限
薪资待遇:面议
岗位职责/职位描述
1、熟谙菜肴原材料的加工方法;所有食品原材料适宜的储存方法;原材料烹饪时所需加入调料的比例。
2、对季节、月份、周期、每日厨房提供特式菜能够快速、熟练地掌握加工方法。
3、准备好所有必用的生产工具,并检查设备实施工作是否正常。
4、每日工作结束后,清洗所有的生产工具,并按要求摆放,关闭本岗位所使用的全部水、电、气开关。