富春江励骏酒店

 

富春江励骏酒店是澳门励骏会集团独资兴建的高品质白金五豪华酒店。澳门励骏会集团是一家从事旅游、娱乐及酒店等业务的投资集团，拥有澳门置地广场酒店、澳门渔人码头及北京励骏酒店等众多卓著的地标建筑。

 

富春江励骏酒店位于浙江省杭州市桐庐县富春江畔，桐庐自古以山清水秀的自然风光和历史悠久的人文积淀而享誉国内外，是的休闲旅游胜地。

富春江励骏酒店高150米，建筑面积8万多平方米，地上40层，地下2层，拥有300多间雍容典雅的客房，设有可供千人以上宴会的大宴会厅、中餐厅、西餐厅及会议中心等设施，并设有大的游泳池、水疗及KTV等活动场所，是富春江流域的地标性建筑。

 

招聘岗位

职位：意大利厨房主管/厨师         职位性质：全职

招聘人数：1人                工作地区：浙江省杭州市

学　　历：大专                工作经验：1年以上

所 在 地：杭州                 提供食宿：提供食宿

户 籍 地：不限                 年龄要求：20-30

计算机能力：不限                 语言要求：英语(流利)

性别要求：不限                婚姻状况：不限

薪资待遇：面议                 联号工作经历：优先

 

 

岗位职责

1.在意大利厨房厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。

2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向厨师长汇报。

3.按厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

岗位要求

1.大专以上文化程度，或相关专业毕业。

2.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。

3.了解食品卫生法。

4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

5.一定的文字语言表达能力。