余姚宾馆
余姚宾馆是由香港雅博幽蓝酒店（集团）管理公司全面管理的一家五豪华酒店。
余姚宾馆位于余姚市中心，拥有这座悠远文明古城典雅的人文环境和现代商务氛围，距火车站、汽车站仅两公里，距宁波砾社机场也仅45公里，处于活跃的商务、购物和休闲旅游区。酒店主楼高15层。拥有设计典雅的房、豪华房、行政房、阳光套房、景观套房、总统套房、无烟客房、残疾人专用房等多种房型共计324间(套)；具备先进完善的会议、会展设施、可承接各种高品质要求的会议、主题宴会及社交活动；风格炯异的包厢及餐厅汇集了中华佳肴与余姚本地的传统美食;此外酒店还设有桑拿、健身房、KTV等娱乐设施。
职位：冷菜厨师
职位性质：全职 工作地区：浙江省宁波市
招聘人数：1人 学 历：不限
工作经验：不限 所 在 地：不限
户 籍 地：不限 提供食宿：提供食宿
年龄要求：不限 计算机能力：不限
语言要求：不限 性别要求：不限
婚姻状况：不限 联号工作经历：不限
薪资待遇：3001~4000元
岗位职责
1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。
2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。
3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。
4.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。
5.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。
6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。
岗位要求
1.初中以上学历，或相关专业毕业.
2.有X年厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心。
3.身体健康，能吃苦耐劳。具备较强的菜点原料加工与制作能力；
4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。
