杭州逸酒店是以西湖文化为主题的现代全智能奢华酒店。酒店傲立于杭州商业及购物区中心,毗邻历史悠久的武林广场,与西湖景区仅需十几分钟车程,交通便利,地理位置无与伦比。酒店特设的Smart随性出行服务,无论自驾出行还是接送机,都为新贵的您平添了独特...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3339 日期:2016-09-06 10:48:45当下,酒店餐饮业的用人荒愈演愈烈。一方面餐饮企业难以招到合适的员工,另一方面老员工跳槽的比率越来越大。餐饮业一直徘徊在招人、培训、流失,再招人、再培训、再流失的怪圈里。面对新员工难以顶岗,老员工不断流失的两难境地,每个餐饮企业都绞尽脑汁,...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3323 日期:2015-08-01 15:44:00在江苏有这么一家酒店,酒店的老板有两个兄弟,老板在兄弟中排行老三,老大是公务员,老二则在老三的酒店里做大堂经理。老大常给老三说:老三啊,你要多照顾照顾老二,你开酒店,起码得让他饿不着肚子...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3301 日期:2015-08-01 09:02:001、沙漏。 点完菜。小妹送上来一个沙漏。说沙漏里的沙漏光之前,会上齐所有菜。如果有没上的菜,就免单。 ,这给了吃客可控的感觉。没人喜欢风险。就算你不给沙漏、时间快上五分之一,也不如有沙漏、时间多上五分之一的体验好。是不是? 第二,这是传播...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3294 日期:2015-08-01 08:55:00NO.01 一份菜单食材不可重复 在一份婚宴菜单中,我们是绝对不允许出现重复食材的,不管这个食材是作配角还是主角。 NO.02 粤式婚宴不能有牛肉 在广东婚宴菜单中是绝对不能出现牛肉菜品的,除非是西式的婚宴菜单,这点请大家格外留意。 NO.03 菜品安排要考虑...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3272 日期:2015-08-01 08:35:00酒店的服务效率提高来自全员的密切配合,尤其是前台服务部门和后台保障部门之间的联动和配合。但在实际工作中,却经常出现前后台部门的争吵和内耗,不仅影 响了服务情绪,降低了工作效率,还影响了企业的形象。笔者认为,要想做好沟通和配合,前、后台必须要...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3251 日期:2015-08-01 08:15:001有好几家酒店都想挖我过去。 你想表达的:我的能力在业内很被认可,酒店一定要重用我。 老板怎么理解:此人还想在酒店继续干下去,还没找到更合适的机会跳槽;此人想用这些话刺激我,以争取更好的待遇;此人已动了跳槽的念头,我要做一些二手准备了。 你应...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3233 日期:2015-08-01 10:24:00宁波北仑世茂希尔顿逸林酒店,位于宁波北仑中心地段,地理位置优越,距离宁波一号线地铁站仅一步之遥,步行至北仑行政服务中心仅需5分钟;周边配套设施齐全,大型购物中心及体育馆近在咫尺;40分钟车程直达宁波火车站,前往宁波栎社国际机场仅60分钟车程。...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3214 日期:2016-08-22 15:10:37现今,随着人们生活水平的提高,消费者的消费观念也在不断地更新变化。餐饮消费,人们已不满足于简单的味觉、口感需求,更注重对饮食背后蕴涵的文化与环境的消费。 在餐饮店经营中的(地段、定位、价格、环境、服务、广告、营销、财务控制)八要素中,店面环...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3191 日期:2015-08-01 09:14:00个错误:等死. 很多企业的创立是老板无意识完成的。企业的环境变了,应该转型了,老板也还是没有转型的意识,这是无意识的等死。还有一些老板认为不转型是等死,但依据自己过去的经验,转型是找死,找死不如等死。这是有意识的等死。 第二个错误: 被动...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3190 日期:2015-08-01 09:05:00