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杭州新东方烹饪学校教你做爽口西瓜冰沙2014-05-06导语: 西瓜冰沙,想做好久了,查看了好多方子,在做的过程中还是有问题,随 时随地地改,稍微费些功夫,终的结果比较完美!大宝帮忙举的勺子,喂, 助理,恁的手能稳当些不啦?...
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杭州新东方烹饪学校教你做【杂蔬炒熏肠】2014-05-06导语:原料:广式熏肠三根、胡萝卜一根、彩椒半颗、小葱两根 调料:盐4g、白胡椒粉一小撮、糖一小撮、鸡精3g 做法: 1.准备原料 小葱 彩椒洗净,胡萝卜去皮备用 2.彩椒切菱形、胡萝卜切片 3.香葱切碎,小丁即可 4.熏肠45切片 5.热锅,少许油,煸炒熏肠 6.稍变软,...
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杭州新东方烹饪学校教你做无水炖鸡2014-03-27导语:加入了蘑菇,木耳,黄花菜,鸡肉是买的小公鸡,肉比菜鸡好吃多了,软嫩不柴,鲜香美味。整个过程没有经过油炒,健康零油烟,本来需要一个小时的菜,用压力锅十二分钟就搞定了。...
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杭州新东方烹饪学校教你做蒜泥茄子2014-03-27导语:夏季里喜欢的菜就是凉菜,清爽快捷的做法让凉菜在炎热的季节里大行其道。把茄子蒸熟后撕成细条,把葱花用热油爆香然后趁热泼在茄条上。吱吱啦啦的声响里,是茄条的鲜香。...
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杭州新东方烹饪学校教你做秘制红烧肉2014-03-27导语:为了实践“无水”,只加了一杯花雕酒,电压力锅启动了15分钟。做出的红烧肉颜色红亮,肥而不腻,肉中油已经被逼出来了,而调料的味道又完全被吸收,真的是原汁原味,浓厚干香啊~...
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