2021-02-06熟食放在外面几个小时了能吃吗？能安全存放多久？
导语：你有没有从一个放在柜台上过夜的盒子里切下一片比萨饼？或者在第二个餐桌上悠闲地拣了些放了几个小时的咸肉或鸡蛋？...
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2021-02-06吃老的生菜不健康吗？生菜褐变后能吃吗？
导语：作为一名厨师，我们时常会碰到生菜的使用，尤其是在吃生菜沙拉时，用到的是生的生菜。老生菜和食物中毒之间没有明确的联系，但不要吃粘腻、有异味或过期的生菜——吃过期的食物会让你生病。...
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2021-02-06把面包放在冰箱里能保鲜吗？
导语：我见过很多人试图打破在冰箱里储存食物能让食物保鲜更长时间的“神话”。他们中的大多数人都失败了。不是因为他们所做的陈述是错误的，而是因为他们陷入了一个常见的批判性思维错误...
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2021-02-06阿育吠陀饮食是什么？有什么好处和坏处？要避免的食物有哪些？
导语：阿育吠陀饮食是一种存在了几千年的饮食模式。它以阿育吠陀医学的原理为基础，专注于平衡身体内不同类型的能量，据说可以改善健康。 不同于许多其他饮食，阿育吠陀饮食提供个性化的建议，基于您的体型，哪些食物吃，哪些需要避免。 阿育吠陀饮食也很受欢迎，...
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2021-02-0610种不适合放入冰箱的食物
导语：这似乎是厨师的第二天性：往冰箱里塞点东西，它会保存更长时间，对吧？其实不完全是。虽然你的意图可能是好的，但把某些食物放在冰箱里会破坏它们的味道和质地。...
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2021-02-06ω-3脂肪酸的7种最佳植物来源
导语：ω-3脂肪酸是一种重要的脂肪，是对人体健康有益的重要物质。研究发现，它们可以减轻炎症，降低血甘油三酯，甚至降低患痴呆症的风险。...
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