杭州新东方烹饪学校：没想到“国宴菜”里面有这道菜？

近日，小米公司创始人、董事长兼CEO雷军在微博上晒出国宴的菜单引发网友关注，这份国宴菜单，其中包含冷盘、宫保鸡丁、椰香鸡豆花、奶汁焗海鲜……

冷盘，其实就是凉菜，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造型整齐美观，拼摆和谐悦目。在上餐次序上，冷菜通常都是放在最前面，起到点饥，开胃的作用。

说到冷盘，作为大杭州新东方的小编，一定要带你看看杭州新东方学生的冷拼作品。

 

 

 

 

 

 

 

 

     

欣赏完冷拼作品，再来说说宫保鸡丁，这道菜不用细说，好像到中国尝美食的老外们都爱它。记得，上次小编还在杭州新东方烹饪学校名师课堂见识过这道菜呢。

 

是不是很有食欲？有人就说了，我在哪能品尝一下这道菜呢?那当然是在杭州新东方烹饪学校啊？

我们的大师上课是这样滴：理论与实操相结合！

 

 

 

当然如果你有疑问，还可以现场咨询大师哦！

除了中烹菜肴，我们大杭州新东方烹饪学校还有西点哦！

 

 

   

 

 

看完这些眼花缭乱的美食，有没有晒朋友圈的冲动？那就对了，爱烹饪，爱西点就来杭州新东方烹饪学校学习吧，你即将成为朋友圈里的烹饪明星!