杭州新东方“教育教学质量月”系列活动之魅力西点师大赛

为彰显杭州新东方烹饪学校教育教学成果，历练新东方学子西点裱花技能，2017年6月15日上午，杭州新东方烹饪学校“教育教学质量月”系列活动之魅力西点师大赛隆重举行。

 

西点蛋糕比赛现场

 

比赛受到了同学们的积极响应和参与，经过班级的初次选拔，80余名学生角逐荣誉。此次比赛要求选手们在3个小时的时间内运用蛋糕基本功设计并制作两款创意蛋糕制品。经过精心地筹备和部署，上午9时，比赛正式吹响号角。赛场外，众多学子前来驻足观看。

 

 聂训友老师详细介绍了此次比赛流程、要求和评分标准

 

比赛开始之前，裁判组代表西点专业聂训友老师详细介绍了此次比赛流程、要求和评分标准，评委老师则对参赛选手的原料进行一一检查，以保证比赛的公平公正。随着比赛哨声响起，比赛正式开始。同学们在监考老师的一声令下迅速投入紧张激烈的比赛中，调色、装袋、抹胚、造型，同学们胸有成竹。他们一边用手慢慢的转着转盘，一边均匀细腻地涂色造型，每位同学倾尽所能，在作品上尽情挥洒自己的创意。随着比赛的进行，憨态可掬的熊猫、阳光快乐的海绵宝宝、优雅美丽的芭比娃娃和象征浓浓情谊的各色花式等等造型华丽诞生。驻足围观的同学们给予热烈掌声并纷纷拍照留念。

 

精心装扮

 

 驻足围观的学生

 

 作品赏析

 

作品赏析 

 

作品赏析

 

 评委点评打分

 

 比赛吸引了来校参观的新生驻足

 

赛后，由杭州新东方西点专业聂训友老师等老师们组成的评委组对同学们制作的作品进行了认真仔细的点评。通过此次比赛不仅对同学们阶段学习水平的考核，更能看出同学们自己对西点的掌握和专业吸收能力，同时鼓励大家酣畅淋漓地发挥自身创意能力，灵活运用所学知识进行再创造，找到西点的乐趣。此次比赛是杭州新东方“教育教学质量月”系列活动的组成部分，精彩仍将继续。