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杭帮菜擂台赛,与大厨上演对决

时间:2017-02-16 来源:杭州新东方烹饪学校

美食如此多娇,引无数英雄竞折腰。杭州新东方杭帮菜擂台赛,一场视觉与味觉的极致享受。pk大厨,谁将终称霸“美食江湖”?

 

参赛选手准备就绪

 

杭帮菜,是浙江饮食文化的重要组成部分,属于浙江菜的重要流派,口味以咸为主,略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。G20,杭帮菜更是惊艳亮相“国宴”的舞台,得到了世界的瞩目和欢迎。

 

 

参赛选手施展厨艺

 

中午12时,的两位参赛选手和大厨的两位选手备齐食材分别站在两旁,摩拳擦掌,等候开场。只听一声令下,霎时间,场上炊烟袅袅,声乐回荡,切菜声、炒菜声此起彼伏,刀具与案板碰撞咚咚作响,勺子在锅中翻转发出吱吱声,忙碌的身影掩饰不住他们的高超技艺。

 

学生品尝菜肴

 

半个小时左右,一阵阵香味扑鼻而来,弥漫整个现场。“人靠衣装,佛靠金装”,美味的菜肴怎么少得了精美的装饰呢?选手们一个个忙起了装盘,不一会儿,四道精致的杭帮菜肴出炉,色香味俱全,引人食欲。现场,更是可以品尝菜肴,一个个食客们都是吃得津津有味,赞誉有加。

 

评委打分

 

比赛在欢声笑语和阵阵香味中落下结束。此次比赛,得到了评委老师们的大力表扬,也吸引了不少学生观战,更有许多前来参观咨询的咨询者们驻足参观,啧啧称赞。