闪耀中国厨师节 新东方烹饪大师喜摘

10月22日，“劲霸杯”第二届中国厨师烹饪技艺大比武“华山论剑”总决赛颁奖仪式在陕西渭南华山北峰举行，标志着第26届中国厨师节圆满落下帷幕。经过三天的激烈角逐，由新东方10位烹饪大师组成的代表队在全国六大赛区共85位选手中脱颖而出，取得了雕刻项目金勋奖6枚、面点项目金勋奖3枚、热菜项目金勋奖1枚的好成绩。其中，新东方周后师、夏大师分别获得了中华金厨奖的殊荣。

 

出席此次“华山论剑”颁奖仪式的领导有中国烹饪协会会长姜俊贤、渭南市委书记、市人大主任陆治原、中国烹饪协会名厨委员会主席、大赛总裁判长高炳义。高炳义对新东方烹饪代表队的表现给予了充分的肯定，并为获奖大师颁奖。新东方烹饪学院教师的卓越表现，赢得了现场四十多位裁判、当地媒体和现场观众的高度评价与赞扬!

 

此次“华山论剑”技艺大比武在比赛的形式上进行了创新，评分方式灵活多样，菜品分数更能体现专业水准和市场价值。为了体现比赛的公平公正，大赛组委会从全国16个省选派了四十余位具有级评审资格的烹饪大师组成裁判委员会和监审委员会，由其根据专业特长分组进行评判。新东方烹饪代表队参赛成员表现出色，团队合作默契，每一道菜品都是匠心之作，无不展现了“鬼斧神工兰幽焰，雕龙刻凤一刀寒”的高超技艺。

 

王鸽子大师获奖作品——盘丝饼

 

夏大超获奖作品

 

 周后超获奖作品

 

中华金厨奖是全国烹饪界高奖项，也是中国餐饮业从业人员渴望获得的至高荣誉，新东方烹饪大师获此殊荣是对获奖者的巨大认可，他鼓励获奖者能够再接再厉，为弘扬中国美食文化而继续努力。新东方烹饪教育28年来一直致力于专业烹饪人才的培养，在本次比赛的带动下，相信越来越多的厨师将对自身的基本功底提出更高的要求，从而促进中国饮食文化沿着更好更远的方向发展。