【新生故事】李晨鑫：不忘初心，继续前进

千里之行，始于足下。李晨鑫不忘初心，追逐曾经的烹饪梦想，继续前进。

 

曾经，李晨鑫也迷茫过。初中毕业，李晨鑫学习了汽修，实习每天过着同样的生活、和车子打交道，他感觉这不是他想过的生活。不甘于生活的平淡，李晨鑫决心入伍。

14年，李晨鑫成为了一员武警士兵。“钢枪在手苦练兵，甘洒热血写春秋”。李晨鑫以部队为社会，以训练为磨练，95后的他渐渐褪去了曾经的青涩稚嫩，成为了一个顶天立地的小小男子汉。

“逝者如斯夫，不舍昼夜”。两年的时间转眼即逝，李晨鑫也面对着退伍兵再择业的问题。不同于他人的彷徨不知何去何从，李晨鑫早已决定来杭州新东方学厨师。

 

这个决定，源于李晨鑫从小到大的美食梦，更是他对烹饪这个行业的信任。“民以食为天”，李晨鑫相信就凭着自己对做菜的热忱和这一职业的发展前景，以及现在的人们对饮食需求的急剧增加，他坚信自己的选择。

就这样，退伍后李晨鑫就走进了杭州新东方的大门。十几天的学习，李晨鑫感觉很好，每天早操、基本功练习、刀工、翻锅，同样的生活却并不觉得乏味。在李晨鑫看来，练习翻锅时即使是做俯卧撑，都觉得是一件开心的事情，他感觉到了自身的成长，刀工越来越好，翻锅也变的熟练。他相信付出总会有结果。

 

正如习大大所言：“不忘初心，勇往直前”，李晨鑫表示自己会坚定地从事烹饪行业，即使跪着也会走完自己选择的路，笑着勇往直前！