职业资格鉴定考试在杭州新东方烹饪学校举行

 

春耕夏耘方收获累累硕果。经过新东方学子的辛勤耕耘，满怀收获的他们即将迈出校园，开启新的人生征程。为了获得打开人生之门的金钥匙，2015年4月2日，职业资格鉴定考试在杭州新东方烹饪学校举行。杭州市职业技能鉴定中心余主任等考官莅临考试现场。

 

 

整齐有序的理论考核现场

 

本次职业资格鉴定考试分为实操和理论两个板块，学校共有160余人参加。首先进行的是理论考试。理论考试在学校理论教室举行。考场气氛紧张而有序，考生们认真答题，争分夺秒，紧张之余多了几分从容与淡定。随着职业资格技能鉴定理论考试接近尾声，考生们满怀自信地走出考场。

随后进行了实操考核。中烹专业实操考核有冷拼和热菜，西点实操考试主要有小西点、面包、曲奇等。上午10时，考核正式开始。实习大厅里，考试现场井然有序，学子们有条不紊，成竹在胸，食材粗加工、刀工、拼盘、翻锅、装盘，每一个环节都得心应手，透露着厨艺的魅力，考场上轻车熟路的背后是学校的专业培训，是教师们的呕心沥血，是学子们夜以继日的奋斗。

 

 

实操考核现场

 

 

参加考试的学生胸有成竹

 

 

细心装饰

 

为了保证本次职业技能鉴定考试的顺利进行，杭州新东方烹饪学校考证中心做了充分的准备工作，从考场卫生到设备调试，认真细致地做好考生服务、组织工作。考场外，我校部分学生扮演了考场外的“小红帽”，维持考场的卫生及考场外的秩序，全力做好考生们的后勤工作。随着考试的进行，一道道实操菜肴华丽诞生。随后，菜肴有次序的摆放，评委们对作品一一考核。

 

 

考生作品

 

 

考生作品

 

据杭州新东方烹饪学校考评办罗主任介绍，职业资格证书分为中英文两版，出国有效，可代替签证使用。而且，我们学校学生的职业资格证通过率还是很高的，基本上可以达到。从今天的考试情况来看，同学们表现得就很不错。

烹饪行业“职业资格证”是由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理、核发的职业资格证书。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。在杭州新东方烹饪学校，对学子提供专业的烹饪培训之余，也致力于学子的考证等工作，让学子不仅拥有敲门砖，更拥有创造幸福未来的一技之长。