【星厨驾到NO.3】面包新语技术总监朱大师走进杭州新东方

2015年3月13日，杭州新东方烹饪学校“星厨驾到”精彩继续。我校校企合作单位、知名西点餐饮企业面包新语技术总监朱仁杰大师走进校园，为新东方西点学子讲学授课。

同学们夹道迎接朱大师的到来

朱仁杰大师从事西点行业近10年，自加入面包新语以来，凭借自己的刻苦钻研，在各项赛事上所获荣誉等身。他的到来，受到同学们的热烈欢迎。同学们排着百米长队，夹道迎接朱大师。

讲学现场

下午14时，讲学活动正式开始，朱仁杰大师为学生们带来了在面包新语人气颇高的包括卡通面包在内的几款面包新品。在介绍了几款面包制作的流程后，朱大师开始实操演示，配备原料、和面、造型等，朱大师一气呵成，凭借多年的从业经验与心得，朱大师大显技术功底，他用精湛的技术赢得了全场好评。

裱花造型

在醒发及烤制间隙，朱大师与现场师生交流互动，他向同学们分享自己的工作经历和心得，并指出，未来西点行业发展前景十分广阔，需要大量的西点人才，以面包新语为例，未来几年的发展规划将需要众多相关工作人员，因此，培养西点人才，储备西点人才已经成为各大西点企业的当务之急。他后强调，从杭州新东方烹饪学校毕业的西点学子以技术扎实著称，深受企业的好评，未来的西点行业定是属于广大学子的。随着面包的出炉，香味弥漫，同学们送上热烈掌声。

朱大师给同学们分享工作心得

认真聆听，仔细观摩

卡通面包

一次课堂，一门技艺的展示，一场经验的交流，一份不一样的收获。面包新语西点师走进校园讲学，既为学生们带来了知识技术，又深化了校企双方合作关系。面包新语的企业代表表示，希望更多的新东方学子能够到企业工作，用技术创造属于自己的辉煌人生。