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“我为美食狂”我校首届校园文化节之厨王争霸拉开帷幕

时间:2015-03-02 来源:杭州新东方烹饪学校

春回大地,杨柳吐翠,在这春意盎然的季节里,杭州新东方烹饪学校首届校园文化节拉开帷幕,此次比赛旨在展现新东方烹饪教育27年办学实力和教育教学水平,搭建新东方烹饪教育与社会需求的桥梁。

比赛现场

此次校园文化节内容丰富、形式多样,有厨王争霸赛、名师名菜进名校、趣味运动会、才艺大比拼、班歌班号比赛等,规模庞大,持续月余,将充分展现我校教育教学水平及学生青春风采。2015年3月2日,“我为美食狂”首届校园文化节之厨王争霸赛隆重举行。

原料切配

博大精深的烹饪文化,衍生出多样的烹饪技法,成千上百种的菜肴,显现出技法多变的奇妙。鲜香、酸辣、爽口、脆滑......每一种味道的呈现,都是智慧的表现。在 “厨王争霸”的赛场上,同学们扎实的烹饪技巧一览无余。除了有经典菜式的展现,还有创新菜式与之相互碰撞,刀光火影,叹为观止。来校参观的新生家长更是啧啧称赞。

原料加工

于中午12时开始的比赛持续了近两个小时,参赛选手充分展现自身的才艺技能,原料切配、上灶加工、装盘修饰,每一个程序都信手拈来,胸有成竹。随着菜肴装盘,评委老师们逐一地对选手们的菜肴进行品尝和点评,围观学生及新生家长们更是迫不及待地品尝。

菜肴烹制

参赛选手菜肴赏析

Duang菜肴呈现

争相品尝菜肴

评委点评打分

据悉,这次厨王争霸赛面向全校学生开展,为期近一个月,预计从2015年 3月2日开始到3月25日结束。比赛将充分展现我校的办学实力,促进我校教学质量的提升,激发学校师生的创新意识,同时将给同学们提供相互学习和交流的平台,展现才艺技能,选拔“校园厨王”!

作为浙江地区专业的烹饪培训基地,我校本着“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学原则,坚持从实际出发,全面提高学生的综合素质,多年来,为餐饮行业培养出众多素质良好、技艺精湛的专业烹饪人才,得到了学生和用人单位的一致好评。新春季,开学季,我校真诚期待您的到来!