品质立校,实力与责任同行!——浙江电视台6频道专访我校纪实
冬季,总是能给人带来一丝丝神秘感。而进驻江浙大地刚刚满半年时间的杭州东方烹饪学校更是在众多媒体的报道中慢慢揭开一层层神秘的面纱。
12月22日,浙江电视台6频道教育栏目组对杭州东方烹饪学校进行了专题采访。上午9点钟,伴随冬日里温暖的阳光,栏目组一行4人来到了学校,并对学校环境及办学硬件设施进行了专题拍摄,紧接着,栏目组记者在学校咨询报名大厅对学校负责人孙东好进行了全方位的采访。
采访中,栏目记者首先提到作为中国烹饪教育的领导品牌,杭州东方烹饪学校的进驻对浙江地区的职业教育届会产生哪些方面的影响。孙校长针对这个问题从三个方面做了阐述:首先,新东方烹饪教育目前是中国烹饪教育品牌,进驻浙江区域首先会对本地区域的烹饪教育整体体系产生积极影响;其次,目前社会上职业教育机构很多,层次参差不齐,而新东方烹饪教育有24年的文化积淀,不管在教学模式、品质建设或是师资力量抑或是就业体系建设方面都能够树立标杆,可以整体提升本地厨师培训层次和水平;再次,随着当下学历教育与社会实际相脱离的现状,技能型人才越来越成为企业追捧的对象,因此,新东方烹饪教育选择在杭州成立,也是顺应社会发展的大潮,会为更多有志于在餐饮业发展的人提供优质的培训服务。
当栏目记者问到新东方烹饪教育的优势时,孙校长满怀信心的列举了十项优势,分别为:1、集团办学,实力雄厚;2、领衔行业,好评如潮;3、专业教育,誉满天下;4、环境优美,生活多姿;5、名师荟萃,严谨治学;6、设备先进,全国;7、热门职业,锦绣前程;8、素质教育,成功成才;9、一份努力,两份收获;10、订单培养,就业。列举完10项优势后,孙校长还补充说到,新东方烹饪教育在20多年的文化积淀中,还有很多优势,这些优势可以说也是品牌得到广大家长和学员信赖的主要的原因。
在经过一系列的采访交流后,栏目记者后饶有兴趣的问到杭州东方烹饪学校在如此美丽的天堂城市中准备如何发展时,孙校长一脸凝重的说到,作为一名教育工作者,自己也在餐饮业做过多年工作,深知在餐饮业从业的标准和规范,近年来,食品安全问题一直冲击着人们的正常生活,因此,我们作为餐饮从业人员的培训者,对他们在这方面的教育一直都非常重视,除此之外,来我校学习的学员中,初、高中毕业生居多,他们这个年龄可以说是人生中重要的阶段,既然选择来我校学习,我们要对他们的选择负责,站在学校的发展角度来说,一切的发展都要围绕学生的成长成才,因此,在未来三到五年内,杭州东方烹饪学校准备从以下几方面完善和发展:一、不断创新教育教学模式,造福于学员。随着社会的不断发展,学校的教育教学模式也要不断创新和发展,我们目前应该说是适应职业教育规律和社会的,但过几年就未必适应当时的社会实际;二、加强师资团队建设,让更多的教师成为学员的人生导师。新东方烹饪教育一直把教师的培养放在重要位置,在职业教育领域,教师不但要懂得如何教授学员技能,还要能够在学员人生规划中扮演导师角色,这样,才能让学员真正成功成才;三、拓宽校企合作,为学员就业铺平道路。学员进校学习和出去就业同等重要,杭州东方烹饪学校将在学员就业方面加大拓展力度,保障学员高薪就业;四、推动学校品牌建设,成为江浙地区职业教育领头羊。孙校长表示有信心将杭州东方烹饪学校打造成为一所集现代化、标准化于一体的厨师培训学校,既然立足浙江,就必然要努力成为行业领头羊,在促进江浙区域职业教育发展工作中做出更大的贡献。
杭州东方烹饪学校自进驻江浙区域以来,已先后引来浙江卫视、钱江频道等众多媒体的宣传报道,相信学校在未来的发展道路中将会越来越吸引人的眼球,并将成为职业教育领域一颗闪耀的新星!
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