网易报道—女孩的西点梦

网易独家报道虽然现代的女生已经不必要遵守三从四德的道德规则，相对于古代女生享有的权利要多很多，也要自由很多，但是在这个主张民主平等的时代里，仍然有很多男尊女卑的现象存在。表现在就业上，很多用人单位在招聘启示上明文规定只招收男生。还有很多岗位从来都自是男生的天下。

然后笔者在新东方烹饪学校西点班的教室里却看到了90%都是女生的现象。越来越多的女生选择学习西点这个行业，从事西点制作的工作。据了解西点又叫西式点心，由外国传入我国，具有浓重的西方民族风格和特色。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。主要西式糕点分为小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。由于这些西点造型美观时尚，具有强烈的视觉享受，味道香甜而不腻口，因而近年来销售量逐年上升。各式西点屋如雨后春笋般纷纷落座大街小巷内。 

可能由于女生天生热爱美的事物，喜欢吃甜食，所以很多女生选择了自己喜欢，自己感兴趣的作为自己的专业。新东方烹饪学校西点3班的陈同学就告诉笔者，当初选择学习西点就是因为当时中学旁边有一家蛋糕店，每天经过那里就能看到非常漂亮的蛋糕摆在那里，有时候还能看到蛋糕师傅在那熟练的做蛋糕，看着原本简简单单的一块蛋糕，经过师傅的精巧设计，一朵朵栩栩如生的花朵就出现在雪白的蛋糕上面，偶尔还会有可爱的小动物，就特别羡慕。跟陈同学这样因为对西点的喜爱和向往而学习西点的同学还有很多。他们将这份热情转化为行动，将自己的兴趣作为工作，因为喜爱所以做的更好。

西点师是一个时尚的职业，主要工作在咖啡厅、西餐厅、酒吧、酒店和糕点连锁店等地方，环境优美。是一个非常适合女生工作的地方，同时在这个行业里没有男尊女卑的思想，女西点师可以和男生享有同等的权利。女生在这个行业里很容易找到自己的定位，找到适合自己发展的空间和未来发展的方向。一步步成就属于自己的事业。

新东方烹饪学校一年制西点精英专业设置了合理的理论课程，强化学生基本功训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，港式、欧式西点蛋糕、蛋挞、甜点等的制作。为学生进入社会提供了充足的知识储备，为企事业单位打造一个个专业的西点师。