较好大力发展职业教育,后来怎么样了？2017-09-05导语：据教育部网站消息，教育部等六部门公布《现代职业教育体系建设规划(2014-2020年)》并印发通知要求各地相关部门组织实施。根据规划，到2020年，中国将实现中等职业教育在校生数2350万人，专科层次职业教育在校生数1480万人。 规划要求分步实现现代职业教育体...
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七夕节，巧手捏揉出“浪漫”2017-08-28导语：相遇 是一树花开 那朵朵盛放的嫣红 写满了花间 片片都是 心语的呢喃 眼前的一盒盒，五彩斑斓的花束，精致而美丽。 在做这些花的过程中我感到非常愉悦，我很享受亲手将其一点一滴制作出来的成就感，尤其当有人垂青于我做的花的时候，内心更是满满的自豪感！一...
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央视的《经济半小时》，职教的新东方烹饪2017-08-23导语：作为中央电视台创办最早，影响最大的经济深度报道栏目，《经济半小时》二十余年来一直备受社会关注。在今天的节目中，主持人关于《教育扶贫在行动：一技在手 脱贫不愁》的报道更是引人关注： 著名央视栏目《经济半小时》 早在2015年的时候，我国农民工总量就...
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视觉冲击|烹饪带来的赏心悦目2017-08-22导语：美是伴随人类的劳动实践而产生的，烹饪美学是随着人类文明的进步而发展，并随着人们对烹饪审美要求的提高而不断发展提高。美，是一切艺术的灵魂，也是一切艺术给人以吸引和诱惑的源泉。烹饪艺术当然也不例外。在研究烹饪艺术是如何给人以美的愉悦、美的享受...
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余生不长，只想和你好好吃饭2017-08-21导语：小的时候，总会听到老一辈说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。长大后，才发现没有什么事情比好好吃饭更重要了。 迫于工作而来到一个陌生的城市生活，初衷是一半为了自由，一半为了工作，但是随着工作时间长了之后，才发现当周围没有朋友，一个人在外面吃饭...
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它们是夏日较补水的果蔬明星？赶紧来看看2017-08-13导语：炎热夏日，烈日当空，一出门就感觉到炎热的气息迎面而来。对于大家来说，没有全副武装是不愿意出门的。最好的办法就是待在空调房吃着西瓜，敷面膜补补水。可是这样，身体的水分怎么补充呢？一起来看看最补水的果蔬明星吧，听说个个含水量90%以上。 黄瓜，水...
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21种刀工技能解法（二）2017-08-09导语：刀工就是根据烹调或食用的要求，运用各种不同的刀法，将烹饪原料或食物切成一定形状的操作过程。 我国古时就把刀工与烹调合称为割烹，刀工与烹调的辩证关系，历来厨师对刀工极为重视，都当作必须练习的一项基本功。我国厨师经过长期的实践，运用并整理了一套...
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21种刀工技能解法（一）2017-08-07导语：刀工就是根据烹调或食用的要求，运用各种不同的刀法，将烹饪原料或食物切成一定形状的操作过程。 我国古时就把刀工与烹调合称为割烹，刀工与烹调的辩证关系，历来厨师对刀工极为重视，都当作必须练习的一项基本功。我国厨师经过长期的实践，运用并整理了一套...
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