厨师热门职业 本科生“回炉”学厨师

学厨师，好就业，拿高薪！初、高中生抢大学生的“饭碗”，因为他们拥有一技之长，专业性强、易上手，公司和企业青睐这样的人才。往年由于“面子”问 题，很多家长只有在孩子“成绩不好，考大学无望”的情况才“被迫”报考技校，今年的情况却大不一样。记者在的报名登记表上看到，鉴于今年大学生的就业形 势，许多高中生还没高考就“回头”上技校，一模成绩在500分以上的初中生也不在少数，登记表上竟然还有个一模成绩600多分的初中生！

“放下身段”的还有来自扬州的大学生李树阳，23岁的他去年毕业于某师范类大学，但是对自己现在从事的工作并不满意，在犹豫很久之后决定“回头”到杭州新东方烹饪学校学厨师，一来满足自己的兴趣，二来为以后自己想干的事业打好基础。对于“面子”，他洒脱地说，“走自己的路，让别人说去吧”。采访中，许多家 长都表示，“面子”是虚的，“放下身段学门好手艺，不怕别人瞧不起”。

杭州技校生就业率达99％

技校的亮点主要在于“就业”，姚老师介绍，他们学校的校企合作企业有100多家，毕业生就业率每年保持在98%。该校二年制川菜大厨专业毕业生更是成为企业争相竞聘的对象，月收入有3000元的毕业生越来越多。

校长也表示：“我们学校的特色专业是大厨专业，2016年的毕业生已经基本预定完，今年的毕业生早在去年6月份就全部被预定。”采访中， 记者发现，技校一般都是很据市场调整专业设置，并且采用“校企合作”模式，“量身打造”企业需求人才，所以就业率都比较高——据不完全统计，杭州市技校生 的就业率可以达到99.1%，目前有1000多家企业与技工学校建立了紧密的校企合作关系，平均有近40家企业支撑着一所学校的毕业生就业工作。

读技校也能“挺起腰板”

“还能继续深造吗？”“好找工作吗？”“能挣大钱吗？”“能不被社会歧视吗？”这些都是昨日现场咨询家长和学生关心的问题。专家表示，以杭州市为例，该市 技能人才缺口达19万人以上，其中高技能人才缺乏11.1万人，这些缺口迫切需要技工院校来弥补。而在这样的背景下，高技能人才势必会成为“香饽饽”，技 术工人和普通职业工人的工资待遇也将有所提高。这位专家认为，现在已有规定，五年制高职学生第三年即可参加成人高考，录取后直接升本校大专学习，毕业 时可取得大专文凭和工职业资格证书，这也从制度上保证了读技校后仍能继续深造，技校毕业生一样能“挺起腰板”与别的学历毕业生公平竞争。学厨师就到杭州新东方烹饪学校！