三月杭城,水光潋滟、山色空蒙,处处春意盎然。在这样美好的季节里,来自意大利的Gianvincenzo Tedesco (文森特)大师走进杭州新东方烹饪学校,和学生们来了一次美食相约。 师生夹道欢迎文森特大师 雨后的清晨,热情的学子就已在校门口排成两列整齐的队伍,夹...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3667 日期:2021-06-07 16:39:21春日的杭城,阳光明媚,大地一片欣欣向荣,在这样美好的季节里,皇饭儿云江阁副总经理、厨师长黄雪林应邀来到我校,为同学们现场烹制美食,讲解烹饪技巧,受到同学们热烈的欢迎。 从业多年的黄厨师长,经验丰富,厨艺高超,获得了诸多荣誉。1991年在天香楼拜...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3646 日期:2021-06-07 16:40:11他是技师,浙江省餐饮协会烹饪大师,西湖老龙井接待中心厨师长,先后为习近平、江泽民、张德江,李岚清等党和领导人,以及连战伉俪、邵逸夫、联合国副秘书长李德、蒙古国总统等海内外政要和社会各界知名人士千余人服务。 他,就是闻钺锋大师。2017年...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3619 日期:2021-06-07 16:40:5810月22日,劲霸杯第二届中国厨师烹饪技艺大比武华山论剑总决赛颁奖仪式在陕西渭南华山北峰举行,标志着第26届中国厨师节圆满落下帷幕。经过三天的激烈角逐,由新东方10位烹饪大师组成的代表队在全国六大赛区共85位选手中脱颖而出,取得了雕刻项目金勋奖6枚、...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3468 日期:2016-10-25 14:55:19当地时间19日上午,第八届中国烹饪世界大赛在荷兰鹿特丹拉开帷幕,来自世界五大洲的40多个、近800名优秀厨师参与比赛。由新东方烹饪大师组成的中国新东方烹饪代表队出征鹿特丹,向中餐奥林匹克奖牌发起冲击。 第八届中国世界烹饪大赛19日盛大开幕 中餐大...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3384 日期:2016-09-21 17:20:31...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3361 日期:2016-09-13 16:17:18八月杭城,水光潋滟、山色空蒙,处处洋溢着喜迎G20的欢乐氛围。在这样美好的季节里,徐非容大师走进杭州新东方烹饪学校,和学生们来了一次美食相约。 师生夹道欢迎徐大师 一大早,热情的学子就已在校门口排成两列整齐的队伍,夹道迎接徐大师的到来。伴随着如...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3255 日期:2021-06-07 16:41:37在新一期的《我去上学啦第2季》新东方烹饪学院篇里,大厨专业的明星转校生新大鹿组合要来挑战剁椒鱼头的制作,本次课程由新东方烹饪学院大师汪幸生亲自授课,而汪大师也与新大鹿组合碰撞出了别样的火花! 汪幸生大师为同学们上剁椒鱼头课 剁椒鱼头...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3240 日期:2016-08-24 11:12:47...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3207 日期:2016-08-20 08:58:49厨师长做好厨房管理工作7大要点 厨房管理是餐厅运作的重要内容之一,作为一名厨师长应该如何管理厨房,使厨房工作更加系统和规范。管理好厨房业务,必须建立一套科学的管理制度,协调好各岗位的工作职能,形成顺畅、高效的工作流程。厨师长的工作重点有哪些...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3110 日期:2015-08-01 10:04:00