1、重要的一条原则就是:态度决定一切。这里态度包括对工作的态度、对客人的态度、对学习态度和对解决问题的态度等等。 2、管理理念强调的是友好、高效和温馨的服务氛围;我们要求员工要热爱这份工作,保持愉快的心情工作,并且把工作当作乐趣。 3、客人到...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3044 日期:2015-08-01 10:11:00酒店管理中的100条注意事项 一、工作规范方面: 1、重要的一条原则就是:态度决定一切。这里态度包括对工作的态度、对客人的态度、对学习态度和对解决问题的态度等等。 2、管理理念强调的是友好、高效和温馨的服务氛围;我们要求员工要热爱这份工作,保持...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=3026 日期:2015-08-01 09:55:00过去,人们在谈到厨房管理尤其是对厨房人员进行管理的时候,过多强调的是对人的约束和压制。如今随着时代的发展和餐饮业竞争的激烈,以及中国加入WTO以后与世界经济的接轨,大家都对厨房管理提出了更高的要求。而作为厨房首席执行官的厨师长来说,又应该...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=2879 日期:2015-07-01 13:25:00全聚德创建于1864年,传承宫廷挂炉烤鸭技艺,是享誉海内外的中华老字号。历经三个世纪的磨砺,全聚德现已发展为拥有100余家成员企业,年接待近2000万顾客的知名品牌。1999年1月,被工商总局认定为驰名商标,是我国例服务类中国驰名商标。2007年作为...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=2554 日期:2016-04-25 08:42:02由中国策划界、烹饪界、酒店管理与服务界等七位跨界行业专家联手打造,集众多专家智慧与一身,以庖丁堂宋厨娘、淘渔、谷享等不同主题风格、不同文化与消费定位的餐饮品牌,以立体化空间战略的形式,开展全国城市直营与联营连锁。所有分店不用味精、色素、一...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=2051 日期:2015-10-03 08:05:19时尚、优雅又独具传统特色的水韵庭酒楼,坐落于风景旖旎的‘水韵金沙’,建筑面积2700平米,拥有精心设计的15个多功能商务包间,以及高雅大气的宴会厅。...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=1983 日期:2015-01-25 16:21:28东哥餐饮管理有限公司胡中民大师走进杭州新东方烹饪学校,讲学授课,操作演示。...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=1978 日期:2014-12-18 15:00:20【鲜芋仙】精致甜品专卖 邀您重温童时甜蜜【新鲜】、【现做】、【现煮】、【现卖】,提供优质的甜品与养生圣品,是鲜芋仙精致甜品专卖店的开店理念....
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=1918 日期:2015-01-25 16:22:54上海枣子树餐饮管理有限公司创立于2001年1月,是一家以推动素食为己任的素食餐厅,枣子树理想中的餐厅应该不只是一家餐厅而已,而是可以与顾客像朋友一样,沟通素食者生活形态的地方, 同时借此宣扬珍惜生命、爱护动物的理念, 推动环保以实践地球永续发展, 鼓...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=1866 日期:2014-08-01 10:28:00心品印象(上海)餐饮管理有限公司是以发展中国多品牌、多业态的餐饮管理平台为目标。...
http://www.hzxdfpr.com//plus/view.php?aid=1865 日期:2015-02-28 14:40:00