为什么厨师被称为师傅呢？

现在，我们经常管有手艺的人叫师傅，而有门手艺却在这群“师傅”中脱颖而出，被冠以了“大师傅”的名号，那就是厨师。到底为什么要管厨师叫大师傅呢？

 

传说，有一位皇帝请各种匠人来修建宫殿。一天，皇帝来看看工程的进展，看到各种能工巧匠都在井然有序地工作，忽然觉得每一种工作都不简单，于是就说道：“虽然你们的工作看起来都不起眼，但仔细一看都不简单，我想把工作最重要的人封为师傅。”工匠们一听，都兴奋起来。木匠说：“要说重要，就要属我们木匠最重要，房子的梁托、斗拱、门窗，不都要靠我们木匠吗！所以我们应该被称为师傅。”瓦匠一听不干了，就说道：“你们木匠干得再好，如果我们瓦匠帮你装上琉璃瓦，门窗还不是几天就腐烂了，所以我们才是真正的师傅。”接下来泥瓦匠、锡匠等也开始表示自己的重要性。最后皇上看这些人都争了起来，就说：“看来每一行都不能少，就都封为师傅吧。”

这时负责做饭的一对姐妹见皇上在封师傅，就跑过来问道：“那我们算不算师傅呀?”大家一看，马上嘲笑说：“两个做饭的，还想当师傅!”姐妹俩一听，生气地走了。等到大家该吃饭的时候，发现锅里空空的，这时才知道做饭的重要性，无奈之下只好找到大臣，请他去向皇帝为做饭的姐妹俩讨了个封号。皇上问道：“要给做饭的封个什么师傅啊?”大家一想就说：“她们俩最大，我们离不开她们，甘拜下风。”皇上说：“那就把姐姐封为大师傅，帮厨的妹妹封为二师傅吧。”于是，大家就管厨师叫大师傅，助厨叫二师傅。

 

俗话说：“民以食为天”每天都离不开。于是烧的一手好菜便成为重要的一点，选择杭州新东方烹饪学校，学会制作色香味俱全的宴席与西点吧！