杭州新东方传授你运河美食节“玩转攻略”

活动策略

 

与往届美食节相比本届活动继续围绕“五一”概念，在拱墅区六条餐饮特色街区和4大商贸综合体联合推出5.1元吃运河名菜，5.1折吃饭、购物、看电影、夜游运河等系列惠民举措。

 

作为第七届运河美食节热身运动，厨王争霸赛由胜利河美食街内商家派出顶尖厨师参加规定菜与自选菜的评选，通过“色、香、味、意、形”五个方面评选出位厨王。活动现场我们将邀请现场驻足的观众欣赏我们胜利河大厨们的精湛的手艺的同时，品尝到大师们烧制出的美味佳肴。

地点：胜利河美食街中心广场

时间：4月26日—27日

 

　　1. 千岛湖啤酒—2016第七届杭州拱墅运河美食节开幕式，现场颁发厨王争霸赛证书；

　　2. 千岛湖啤酒狂欢节，由 啤酒竞饮大赛包括谁是大胃王、谁是大肚王等竞赛；舞台炫丽演出包括啤酒宝贝热辣舞蹈、杭州知名乐队倾情演出等部分组成。

　　地点：胜利河美食街中心广场（千岛湖啤酒屋）

　　时间：开幕式：4月29日18点； 啤酒节：18点30分

　　挖掘运河沿岸的古风古韵，传承民俗市井文化，扩大市民参与度。举办“游历史古街，品传统美食，享趣味运动”活动。滚铁环、踢毽子、抓沙包、套环等活动项目，让人体味老底子传统趣味活动，倡导健康积极的生活方式。

　　地点：小河直街

　　时间：4月29日

　　现场设置40个展位，邀请杭州三十多家糕点、餐饮企业进行名优点心和成品菜肴的展示、展销，由百姓边走边逛，自行品尝、购买一系列杭州老字号糕点、酱制品。

　　地点：信义坊东广场

　　时间：4月30日—5月1日

　　1、现场设互动区：活态馆内手工体验、汉风游戏（丢沙包、套圈、投壶等）、诗社茶话会；2、传统集市：现场设30个展位。民间美食类：吹糖人、糖葫芦、艾窝窝、蜜饯、梨膏糖、老刀食品、定胜糕等；汉风文创类：琴、棋、书、画、茶、瓷器、玉器、扎染、艺术文玩、复古汉风饰品等；传统手工艺类：油纸伞、糖画、风车、剪纸、泥塑、刺绣等；汉风服饰类：夜兰心、寒音阁等汉服电商；各大高校汉服社；汉服工作室等。

　　地点：桥西直街（桥弄街6号手工活态馆）

   时间：4月30日—5月1日

 

　　1、杭城大胃王美食PK赛

　　2、小小厨神争霸赛

　　3、亲子美食DIY课堂

　　4、购物满199元送50元餐饮券

　　5、万达美食狂欢节：5.1元特价菜

　　时间：4月30日—5月3日

　　地点：万达广场

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　　1、谁是“食力”战将，设三个奖项；2、吃货大福利，享吃多少送多少的特别优惠；3、吃货疯狂夜场更疯狂，凡在水晶城餐饮消费满200元，凭单张小票即可至六楼银乐迪领取限时欢唱券，越夜越疯狂，让夜场惊心动魄起来。

　　时间：4月30日—5月3日

　　地点：水晶城

　　运河上街将迎来一周年庆典，同时第七届杭州拱墅运河美食节也将于4月29日拉开序幕。因此运河上街城市奥莱也将围绕此次美食节氛围举办一场餐饮、休闲、购物娱乐活动，推出折扣体验与礼品享受。

　　时间：4月30日—5月3日

  地点：运河上街

　　1、服务技能竞赛活动。分4个竞赛项目共12个奖项；2、创意饮料，每位选手面前摆放相同的蔬菜、水果、牛奶及器皿和机器，由每位选手自由发挥制作出一款饮料；3、商户准备自家特色菜进行现场试吃和现场制作（约5家）；4、大胃王大赛；5、商户折扣迎合运河美食节，推出5.1元的单品菜特价以及满51送菜的活动。

　　时间：5月1日

  地点：银泰城

 

 

　　组织由媒体参与的摄影赛。牛眼看运河”由运河美食节组委会与新华网G20小记者活动组委会、杭州青年时报牛通社在5.1期间联合举办“踏步运河·穿越千年”小记者运河摄影大赛，从孩子们纯真的眼中去发现运河现代文明与兴盛以及古运河千年文化的历史遗迹，来反映运河现代文明与历史文化的交融。

　　时间：4月30日—5月2日

　　地点：美食特色街区和运河沿线景点

运河盛宴评选

　　运河盛宴评选。吸引众多的美食达人参与，拉动餐饮消费的让众商家积极参与，为企业品牌形象而战。形成108道菜品和点心茶食66品“运河盛宴”和美食线路图发放给广大消费者。

　　时间：4月26日—5月3日

　　地点：美食街区、商贸综合体