谈“职业教育”：良田千亩，不如薄技在身

《颜氏家训•勉学》有云：“积财千万，不如薄技在身。技之易习而可贵者，无过读书也。世人不问愚智，皆欲识人之多，见事之广，而不肯读书，是犹求饱而懒营馔，欲暧而惰裁衣也。”

“积财千万，不如薄技在身”、 “技多不压身”，说的正是技能和技术对于个人成才立业、安身立命的重要性。万贯家财可以瞬间散尽，世代基业可以顷刻灰飞烟灭，唯有技能和技术可以陪伴我们一生，并成为人生的好依托和站立的支点。一个养家糊口的实用技能，比什么来的都实在。

 

然而在中国，受“学而优则仕”的影响，一切以“学习成绩”为评判标准，家长和学生们都一蜂窝地往各种“重学校”挤，“天价学区房”成了节节攀升的数字。学士、硕士、博士的数字是高了，然而随之而来的是失业的数字也是年年高。大批学生空有高文凭，却无一技之长，毕业后直接进入了失业的大军，连自己也养活不了。与此同时，社会上又有大量技工岗位空缺，真正掌握技术技能的人才成为香饽饽，即使开出天价，也很难找到适合的人选。

 

“多一门技艺，多一条路”，这是千古不变的真理，杭州新东方以事实告诉你：“良田千亩，不如薄技在身。”

有恒心 你，梦想总会开花结果

2012年，在社会打拼多年的王东旭决定辞职，放弃现有的工作，实现儿时曾经的梦想——做一名厨师。

 

就这样，怀着对烹饪的一份挚爱，对未来梦想的追求，王东旭只身前往杭州新东方学习厨艺。学习上，王东旭非常刻苦。在学校的一年里，王东旭从基本的开始，一步一个脚印，打好奠基。

他说，烹饪是自己的兴趣，对于自己来说，掌握一技之长，更是安身立命之本。

 

现在，王东旭已经毕业，他的梦想之花开始绽放。如今已是总厨助理的他，在外婆家一点一点地“炒熟”自己的梦想。

勇创业 我，年薪几十万不是梦

徐苗苗是杭州新东方西点精英13届的一名学生，高中毕业后就走上社会开始自己养活自己，做过服务员也做过销售、客服。在残酷的社会上，因为没有学历又没有技能，徐苗苗做着“低”要求的工作，拿着不多不少的钱，处在一种“饿不死又没钱”的状态。

 

后来她选择来到了杭州新东方，开始自己的“蜕变”之路。

一年后，徐苗苗毕业了，找到了一家不错的酒店，做了烘焙师。当她觉得一切成熟，她又做了一个决定——辞职创业，开始了艰难的创业史。

 

如今一切艰难苦楚都有了回报，徐苗苗的店铺已经上了轨道，年收入几十万，生活越来越好。

学厨师 他，让朋友刮目相看

在杭州新东方中烹教室，八班的胡光荣正在刻苦训练刀工、雕刻。

 

他说自己对美食入迷，只要有时间就会和同学探讨烹饪等问题。班主任刘来所，是学校数一数二的大师，常常手把手耐心指导，胡光荣也是非常好学，常常废寝忘食，把厨艺学得越来越精。

胡光荣通过自己所学的厨艺，在春节时候露了一手，让家人和朋友刮目相看。“以前来读职校，人家都看不起，现在我为自己是职校生骄傲，靠手艺吃饭饿不死，以后等我有积蓄有能力，不会比那些上高中读大学的同学混得差，我想开个餐厅，自己创业当老板。”

 

“纵有良田千亩，不如薄技在身”，在优胜劣汰的竞争中，学好本领，用高超的技能和技术武装自己，才是自力更生的生存法则。须知“成功永远不会青睐平庸和懒惰者”，路就在每个人的脚下,我们要做的就是多学习，掌握更多的技能,让自己有更多的闪光点。