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厨师一个月的工资有多少?

时间:2016-01-13 来源:杭州新东方烹饪学校

餐饮行业发展带动学厨热,但大家选择学习厨师这门技术,除了爱好烹饪外,无非都是希望通过学习烹饪技术获得经济上的财富。

 

 

对于学厨师的人们来说,厨师一个月的工资一般是多少,是大家非常关心的话题。小编通过信息收集整理做简单阐述,希望对学厨师的同学们和即将选择学厨师的人们有所帮助。

厨师一个月的工资到底有多少?小编只能说厨师的月薪没有统一的定论 ,一个厨师的工资水平与自身的业务水平,管理能力以及所在酒店的经营状况,所在地区等等因素都有密切的关系,小编只能就厨师的整体水平简单的介绍一下,我们就从基层的厨师说起。

 

 

走在路上,我们经常会看到各大酒店餐馆外面张贴出来的招聘广告“招聘厨师,学历初中,月薪3000到4000元。”“招聘厨师,学历初中,工资面议。”……这些只是酒店中普通的厨师的一个薪资待遇,从事的工作基本上都是切配,打荷等工作。事实上,目前很多大中型餐厅一般都是由厨师长负责招聘,他们的待遇会更高。据一位酒店负责人说:“现在饭店招厨师,工资没4000元打底估计没人干。”

 

 

在人才招聘市场或者人才招聘信息网上显示,厨师也是一个高薪的热门行业,赶集网有数据显示,以杭州为例,2015年,厨师月均工资7200元,2015年杭州前三季度杭州城镇居民人均可支配收入39099元,平均每个月4344.3元,远远高于平均值。在杭州,中型饭店厨师的月薪一般在5000元以上。

 

 

那是不是厨师的工资一个月就只有四千五千,当然不是,月薪上万很常见。据业内人士透露,大型民营酒店行政总厨年薪在15万到20万元(不含分红),算下来月薪1.3万元左右,加上年底分红能有30万元,有的合资酒店厨师一年还能领14个月工资。一些效益好的酒店,加上年底2%左右的分红,总厨可年入50万元,但有的国有餐饮企业大厨年收入仅6-7万元左右,总厨一年总收入在25万元左右居多。

 

 

同时,小编也要告诉大家,大厨的高薪也是用辛勤的汗水换来的。据了解,月薪在1万元以上的厨师大多有5年—15年的工作经验。做厨师要吃得苦中苦,不断在实践中将自己历练成厨艺高手,才能成就自己厨艺的精彩人生。