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韩寒:遇见新东方很高兴

时间:2015-07-07 来源:杭州新东方烹饪学校

 

他是韩寒,他是作家,他是赛车手,他是导演,他还是“国民岳父”。这是众人所知道的标签,而许多人不知道他还有一个标签——创业老板。

“我有一个梦想,那就是让我的餐厅——‘上海烨飨餐饮管理有限公司’在2017年成功上市。我一直坚信一个道理,一个餐厅要屹立不倒,味道才是王道,味道大于服务。那什么才是真正的好味道?我一直在寻找。”

 

 

韩寒在寻找,而新东方也一直在寻找懂得美味的人。

说到新东方烹饪学校,这个名字很多人不会陌生。在许多人眼里,新东方,这三个字代表了一种味道,那是美食的味道,也是幸福的味道。

1988年,在那个物质文明远没有现在发达的年代,新东方烹饪教育悄然植根于中华大地,发展至今,新东方的影响力已经覆盖到全国、扩及海外,与希尔顿、万达威斯汀、俏江南等等国内外50000余家用人单位长期合作,为餐饮市场输送优秀厨师人才。

 

 

某一天,两个一直寻找的人相遇了,发现彼此是适合自己的那个“人”。

从杀入餐饮业到今天,韩寒的餐饮老板标签才贴上500天,但其事业已经入驻全国20多个城市,门店已达30多家,而且其已经定下更宏伟的目标:2017年旗下餐厅上市!

 

 

 

这一切离不开韩寒自身的能力,也离不开新东方的好味道。随着韩寒餐厅在全国的迅速扩张,新东方输送的学生紧随其后,入驻成都、上海、杭州、苏州、北京、宁波、无锡、南京、沈阳、天津、武汉、长沙、广州等20多个城市,为韩寒的餐厅提供了人才支撑。

韩寒说:“真正能让餐厅留存下来的是味道,在我看来味道比服务更重要。”正因如此,韩寒愿意选择与新东方这样的烹饪院校合作,因为新东方毕业生对味道的把控十分到位。合作带来的优势不言而喻,那就是解决了目前餐饮行业普遍面临主力员工缺乏、团队建设跟不上公司多品牌发展的困境。

 

 

有人说,如果没有新东方烹饪学校,或许厨师到今天还是伙夫,而不是现在的“厨师”。这样的说法难免夸张,但不可否认,中国的厨师界这个大鱼塘,已经被新东方烹饪学校的学生承包了。如果没有新东方的厨师,那么烹饪界将会失去半壁江山。

不管时代怎么变。新东方,还是那个只专注美食味道的新东方。这就是幸福的味道。