高考报名人数减少，烹饪等技能考试受到热捧

距离高考不到50天时间，浙江省教育考试院昨日发布了2014年新浙江高考信息：今年全省普通高校招生报名共30.86万人，其中文科11.25万，理科19.61万，总量比去年减少4400多人。

参加2014年度高职单考单招的考生，今年招考办法不变，但明年开始，高职单考单招专业理论考试，将相应调整为职业技能考试，已进行的职业技能考试技能成绩，将作为高职单考单招以及其他有职业技能要求的高校招生基本依据之一。

基于高等职业教育实施“文化素养+职业技能”选拔新生的要求，以及浙江中职教育课程改革情况，浙江今年开始全面启动职业技能考试，2014年12月，实施技能考试的主要包括烹饪等几大类。

伴随着高考体制的逐渐改革，专业技能的人才培养受到前所未有的重视，以餐饮行业为例，根据相关统计，今后几年，厨师缺口将达到100余万人，这给有志于餐饮行业的人才提供了前所未有的机遇。

作为浙江省专业的烹饪培训基地，杭州新东方烹饪学校在教学上实施“技能+素质”一体化教育模式，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的实践机会；另一方面重视学生综合素质教育，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才，是烹饪人才梦想之花绽放的沃土。