杭州东方烹饪学校时尚调酒专业
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以培养擅长各类酒水调制的专业技能型人才为目标。

讲授酒水知识、茶文化、现代酒吧管理、酒吧工作操作程序、酒吧礼仪服务与顾 客沟通技巧、鸡尾酒的市场流行趋势分析及其调制创新知识。系统传授流行鸡尾酒的调 制技法、鸡尾酒的配色与装饰美化技巧、现代时尚花式调酒技艺、热咖啡与冰咖啡、各 式奶茶等无酒精饮料的调制技术、中西式水果艺术拼盘、果雕的制作技术。

学 制：30天

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