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开学第一场赛事——厨王争霸赛,燃动新学期!

时间:2021-02-22 来源:杭州新东方烹饪学校

精雕细琢巧夺天工,酸甜苦辣唇齿留香,为展示我校教学实力,激励广大学子刻苦钻研烹饪技艺,不断提高他们的创新意识和技术水平。2月22日,开学的一场厨王争夺赛在杭州新东方烹饪学校良渚校区拉开序幕。


此次比赛由大厨精英1902班vs大厨精英1903班,两个班级各选出三名代表同学出赛,在比赛中,他们要在有限的时间内制作出两道菜肴供评审品尝,不仅要烧得一手惊艳四座的好菜,同时还需在团队合作、分工布局等诸多方面动脑动心。


赛场上,参赛选手们身着整洁的厨师服,佩戴厨师帽,精神抖擞,信心十足。在整个操作流程中,他们有条不紊,动作娴熟,充分发挥了自身精湛的厨艺。


挥铲舞勺,刀片切碰砧板的铿锵之声不绝于耳,热油、翻炒、调味,香气扑鼻,整个场面气氛紧张热烈。烹饪、装饰、摆盘,一气呵成,一道道独具风味的热菜在选手们娴熟的技艺中纷纷精彩亮相,赛程结束后,展示台上展示出品种丰富、造型独特、色香味俱全的美食佳肴更是让人流连驻足。


随后,专业评委老师对参赛选手作品进行“一菜一品、一菜一评”,严格评判,反复斟酌,充分体现了“公平、公正、公开”的原则。通过对菜品色泽形态、口感味道、特色创意、健康营养等方面进行综合评定,并给出了各自心中的分数。


本次技能大赛的成功举办,不仅展现了学校的办学实力和教育教学水平,也丰富了同学们的校园文化生活,同时还加强了各班级间的交流学习,让全体同学形成以赛助学,以赛助练的学习氛围。2月23日赛事还将继续,如果你也想要现场观摩赛事,欢迎来到学校现场观看哟~