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教师风采|中烹教师麻晓坚:满腔热情献三尺讲台,浓浓柔情倾杭州

时间:2021-01-07 来源:杭州新东方烹饪学校

罗马不是一天建成的,任何一个出色烹饪人才的诞生,其背后往往都离不开一支拥有精湛技能授课师资团队的不断付出。对于杭州新东方烹饪学校而言,学子学成而归,为社会贡献自己的价值是学校良好口碑的传承,更是一群行业教师精英们烹饪教育的结晶硕果。特此,在这新年伊始,杭州新东方烹饪学校将陆续推出系列“校园优秀教师故事”,进一步增强广大教师的光荣感、责任感和使命感。大家敬请关注!

一、中烹教师—麻晓坚

任职经历

2000年—2001年 在杭州城市花园酒店任主厨一职

2001年—2013年 在浙江西子国宾馆(G20主会场,汪庄)任职

2013年—2018年,自主创业——七月间,聚乐园主题餐厅等

2018年—至今,于杭州新东方烹饪学校从事中烹教师一职

精通杭帮菜,粤菜等主要菜系,熟悉八大菜系,西餐的制作。

因为对烹饪文化的执着,麻晓坚老师在烹饪之路上精益求精,21年的餐饮人生,麻老师荣誉等身,先后收获国家高级技师(一级)、国家高级营养师、中国烹饪名师、江南烹饪大师、全国第五届烹饪大赛金奖、全国“新东方”杯教师烹饪大赛金奖、江南烹饪大赛金奖、浙江烹饪比赛金奖等称号荣誉。

其中在2019年“新东方杯”全国教师技能大比武的中餐热菜制作项目中,麻晓坚老师更是凭借精心烹制的文丝豆腐、三色鱼丝、麻婆豆腐三道色香味俱全的菜肴荣获中餐热菜金奖!

满腔热情献三尺讲台,浓浓柔情倾杭州新东方学子。荣誉的收获并没有令他停下传承中华烹饪饮食文化的脚步。麻晓坚老师在杭州新东方烹饪学校,通过三尺讲台,将自己手中所掌握的精湛技能一点一滴传授给那些热爱烹饪技艺、想要在烹饪行业发展的学子们。比起荣誉加身,他更加看重学子们学业有成归来后的那份骄傲与自豪。

自任职以来,麻老师在教学过程中对烹饪操作教学中的每一道工序、每一个环节,都精益求精,从不含糊,有着高度的责任感和强烈的事业心。

作为一名班主任,从教以来,麻老师始终对待学生都秉持着认真负责的态度。在学习上,他是同学们眼中有名的严师,从备课到授课,麻老师在三尺灶台上发光发热,“老师讲解的很透彻,能感觉到老师很用心的备课。”、“很想成为麻老师这样有一身手艺的人。”、“麻老师的课很有意思,一节课下来都不会走神。”因为足够用心,他的课堂备受好评。


杭州新东方烹饪学校的每一位教师都坚守教育信仰,以身作则、扎实教学,教育和引导着每一位学子不断成长成才,夯实技能基础,为他们的未来发展奠定坚实基础。在新的2021年,他们将继续携手杭州新东方烹饪学校,将中国餐饮文化、现代餐饮的精髓,一点一滴的注入学子发展的成长道路上,将华夏饮食文化发扬光大。现在,杭州新东方烹饪学校2021年春季预报名火热进行中,欢迎热爱烹饪的你加入我们。