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世界粮食日|不忘中华饮食文化传统,向餐饮浪费行为说不!

时间:2020-10-16 来源:杭州新东方烹饪学校

你知道吗?

今天——10月16日,

是第40个世界粮食日。

世界粮食日(World Food Day,缩写为WFD),是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子。1979年11月举行的第20届联合国粮食及农业组织(简称“联合国粮农组织”)大会决定:1981年10月16日为首次世界粮食日纪念日。此后每年的这个日子都要为世界粮食日开展各种纪念活动。2020年10月16日是第40个世界粮食日,今年的主题是“制止餐饮浪费,培养节约习惯”。

一粥一饭,来之不易

我国是一个人口众多的农业大国,2008年我国粮食总量已经超过了10000亿斤,人均粮食占有水平超过了380公斤,高2013年全国粮食总产量60193.5万吨(12038.7亿斤),并首次突破了12000亿斤大关,实现了新中国成立以来的首次连续10年增产。但迄今为止,粮食问题仍然是国民经济发展中的突出问题。

习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,多次强调要制止餐饮浪费行为。在这个世界粮食日,作为传承中华饮食文化的烹饪者,杭州新东方烹饪学校的全体师生更应凝聚共识,善待每一颗粮食,行动造就未来 ,让我们携起手来,共建节约型校园,一起向着“零饥饿”的目标不断前行!

按需烹饪,杜绝浪费

在日常的教学实操课堂上,同学们要减少备料中的浪费行为,按照自己的学习需求使用食材,切勿随意丢弃浪费,养成良好的烹饪习惯,以匠心提升烹饪技艺,注重菜品品质,杜绝浪费。

按需点餐,践行“光盘”

在学校餐厅或外出就餐时,杭州新东方全校师生要树立“适量选餐、不够再添、绝不浪费”的消费理念,努力做到不剩饭、不剩菜,珍惜每一粒粮食,将剩菜打包带回,尊重他人劳动成果。

身先示范,树立新风尚

杭州新东方烹饪学校全校师生不但要争当勤俭节约的行动表率,同时,还要身体力行引导、影响和带动家人、朋友及身边的每一个人例行节约,树立社会新风尚。

回顾曾经,直面当下

光荣的历史使命、伟大的奋斗目标

复杂的内外环境

都时刻督促我们保持艰苦朴素的作风

细雨落成河,粒米凑成箩

节约、节省、不浪费

是每个人都必须要做的事情

让我们和习总书记一起

拒绝“剩”宴

杜绝餐饮浪费