当前位置:杭州新东方烹饪学校官方网站 > 学校新闻 >

学子心声 第8期丨余忠玉:青春与你同行

时间:2019-10-02 来源:杭州新东方烹饪学校

 “与你有约,我们在杭州新东方的点点滴滴”主题征文大赛作品展示第8期上线了,青春是寻找,青春是信念,青春拥有梦想,青春敢于奋斗,不甘平庸,苛求知识,未来充满着无线可能与希望。今天就让我们走进大厨精英1801班余忠玉同学,看看他的精彩青春。

时光荏苒,在这座校园中,我已度过了一年的时光,这里不仅记录了我和同学们生活的点滴,更烙印下了我们一起苦练基本功流下汗水的痕迹,这将是一生的财富。

青春代表着朝气,代表着希望,但它不代表着挥霍,不代表虚度,因为我的成长,使我更深刻的认识到这一点,所以我选择了重新去学习,新东方烹饪学校,沧桑砥砺,春华秋实,经历了几十年的发展,这所学校取得一个又一个的荣誉,享誉全国,所以我毫不犹豫的选择了新东方烹饪学校。

“一、二、三、四......”,随着同学们的口号声,我们努力的端着铁锅,辛苦的支撑着它。

“坚持,坚持,端平了,这是厨师的基本功,连锅都端不住,就算让你上灶,你也翻不了锅,炒不了菜”。老师的砺声严语充斥在耳边,伴随着一滴滴的汗珠往心中流去。

“30秒过去了,还有30秒,20、10、9、8......3、2、1,好,放”,同学们赶紧放下手中的锅,揉搓着手腕,脸上尽显放松的神情,不一会儿又迎来勺功的各种训练,其中又有同学偷懒被老师罚了给大家表演,有搞笑跳舞的,有唱歌的,尽显欢乐,活跃了训练课枯燥的气氛。

刀工的第一节课是教我们如何磨刀,“厨师自己的工具,自己要学会如何保养和使用它,连刀都不会磨的厨师,他肯定不是一名好的厨师”。听着老师的话,我一遍遍认真的磨着属于我的刀,当它在砧板上展示着它的锋芒时,我体会到了“宝剑锋从磨砺出”的感觉。

我熟练的用雕刻刀挥动着,在萝卜身上削下一片又一片,片刻功夫,一朵色彩艳丽的月季花呈现在我们面前,在老师讲解要点后,同学们的练习尽显笨拙,这边几位同学讨论着怎么在不削断花瓣的情况下尽去废料,那边又有同学割到手了赶紧清理伤口,随后又回来继续练习。

还记得初进这所学校时对陌生的环境的好奇,转眼间这里的一草一木都变得熟悉,更认识了许多性格各异的同学和和蔼可亲的老师,从才进校园时的彷徨,到转眼间充满了热爱,青春是美好的,但青春太过短暂,不要等到秋风落叶,才知时间在流逝,让我们一步步成长,经历的苦辣酸甜,都是一份底蕴,相信努力不会辜负自己!!!