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《厨师》全国总冠军赵丹走进杭州新东方

时间:2014-12-16 来源:杭州新东方烹饪学校

《厨师》全国总冠军赵丹走进杭州新东方,与学子面对面,分享成功。校园里,因为赵丹的到来而人声鼎沸,热闹非凡。

赵丹访谈现场

在当天上午的成功学子报告会上,赵丹向现场两千余名杭州新东方师生展示了冠军风采,她以学姐的身份表达了对杭州新东方众多学弟学妹的寄语。当天下午,赵丹走进杭州新东方校园,参加主题为“分享成功 成就梦想”的访谈活动,分享成功,勉励学弟学妹。此次关于赵丹的冠军访谈在杭州新东方三墩校区举行,访谈吸引了众多新东方学子参加。

赵丹访谈现场

在热烈的掌声和呐喊声中,赵丹来到访谈现场,亲切地与现场学子打招呼。她说,今天来到这里,身份不是什么“冠军”,更不是什么偶像,只是一名普普通通的新东方学子,也是在座各位的学姐,温暖的话语让现场学生备感亲切。随后,她分享了从新东方毕业以来的点点滴滴,她说“苦寒酿梅香,磨砺出锋刃”,她希望杭州新东方的学弟学妹们能够坚持梦想,珍惜时间,坚持努力地学习和奋斗,不断超越自己,将来人人都是级的大厨。意味深长的话语让现场学子受益匪浅。

赵丹向在座师生分享成功
赵丹的到来受到大家的热烈欢迎

随后,赵丹在现场演示了威灵顿牛排(Beef Wellington)的制作技巧和方法。威灵顿牛排是有名的英国菜肴,俗称“酥皮焗牛排”。上好的菲力牛排,大火煎上色,随后包上一层有鹅肝酱的蘑菇泥(Duxelles),再包一层火腿后,用酥皮包裹并刷匀蛋黄液,入烤箱焗熟。这道菜肴制作复杂,对火候、烘焙等细节要求比较挑剔,然而赵丹驾轻就熟,有条不紊,每一环节都若网在纲,赵丹事必躬亲的演示和细致详细的介绍让现场学子大饱眼福。

操作演示
现场学子认真观摩
演示作品

在制作间隙,赵丹与现场学子零距离互动,她亲切地一一回答同学们的问题,分享烹饪心得和技巧,给予鼓励和引导,并对互动学生逐一送上签名和拥抱,现场学子热情爆棚,将访谈推向高潮。随后,赵丹与部分班级学生合影留念,留下对于杭州新东方的祝福和属于新东方每一位学子的记忆。

现场学子互动
合影留念

整个活动持续到下午5点,这一天,整个杭州新东方因为赵丹的到来而人声鼎沸。赵丹的到来是给予杭州新东方学子好的鼓励与支持,同学们也定会以赵丹为人生目标和事业榜样,朝着更好的未来前行。