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2019西点行业发展前景分析

时间:2019-09-10 来源:杭州新东方烹饪学校

最近有很多人想知道西点行业的前景怎样?将来好就业吗?如果创业会有大的风险吗?今天小编就收集了一些资料,我们一起来看一看吧。

据统计,现在一线城市的烘焙行业分布密集,并且它正以惊人的速度渗透到二三线的城市里面,很多人都以西点作为自己的爱好,其中女性占70%左右。尤其是80后,90后的女性,对生活品质有一定的要求,所以对西点的需求非常的大。可以说,甜品已经成为成为了大众的必需品,老百姓的餐桌上也经常见到蛋糕,小西点等等,所以说这一行的发展空间是非常巨大的。
据预测,到2025年,这一行业的增长率可以达到45%,未来五年对西点人才的需求可以达到200万人以上。但目前全国的西点人才真的是非常的稀缺,缺口每年高达十万左右。
另外,西点行业的创业前景也是非常不错的,现在人们的口味改变了,更加喜欢甜美的面包,以及各种全麦、钙质面包。而由于地域性的差异,很多人觉得传统的早餐真的是太单一了,糕点面包已经成为了主流的消费食品,尤其是改变了饮食习惯的年轻人更加喜欢快餐作为自己的早餐,所以一些面包连锁店、蛋糕便利店是这些成员的主要消费方式,这些人往往会追求简单快捷,年轻上班族的饮食已经逐渐的西化,是潜力的消费人群。
可以说成为一名西点人才,真的是可以收入可观就业,轻松的创业,为自己选择了一个好的前途,如果自己刻苦钻研,那么未来真的是不可限量的。