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毕业学厨师 就业前景怎么样?

时间:2019-07-08 来源:杭州新东方烹饪学校

现在所有行业都开始互联网化,传统行业遭遇狙击,夹缝中求生存,商业街最火爆的只有餐饮行业了,可见饮食始终是人最根本的爱好。网购再发达也无法代替一日三餐,厨师岗位始终吃香和热门,不少年轻人纷纷投身该行业。

虽然餐饮行业发展迅速,但厨师岗位却出现“人才荒”。目前中国厨师数量已经超过千万,但对外我们14亿人口来说,数量对餐饮需求远远不够。据市场反馈,目前中国厨师缺口高达近千万,现代餐饮行业还需要更多专业的厨师人才。
如今厨师已经不再是古时人们不屑的厨子,已经成为一个正规职业。甚至现在厨师的工资比一般本科生更高,厨艺好经验足的更是年薪数十万。
趁年轻学厨师已经是时代趋势,而且现在厨师就业方向也开始多元化:1,宾馆、酒店、餐厅、酒楼等当大厨;2,医院、事业单位食堂当营养配餐师;3,去职业学校担任烹饪教学,从事学生教学;4,从事总厨、餐饮部经理、酒店经理等餐饮技术管理工作;5,自己有一技之长,餐饮创业更是手到擒来。
杭州新东方烹饪学校资力量雄厚,拥有一支素质高、技术强、教学精的骨干专业师资队伍。学校配备完善的教学硬件设施,以现代学徒制教育模式,精心打造各专业酒店模拟实训教室,拥有全新不锈钢油气灶200多台;建有切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和标准展示厅80多间,互动式“模拟餐厅”教学。