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西食东渐:烘焙市场正火热

时间:2018-02-02 来源:杭州新东方烹饪学校

自古以来,美食就是国际文化交流中的使者。西食东渐、东食西传早已是中外饮食文化中的一道亮丽风景。

饮食风景:西食东渐 东食西传

最近一段时间,韩国人被中国产泡菜“包围”了,意大利番茄酱的“中国身份”被揭秘了,西方人最爱吃的有“贵族食品”、“黑色黄金”之称的鱼子酱如今也可以中国制造舌尖上的“Made in China”惊艳全球了。

 

 

正如“Made in China”在世界饮食市场的频频刷屏一样,西点烘焙、法国葡萄酒、意大利面和披萨等西式餐饮,也同样出现在了中国的餐桌上。

烘焙市场国内正火热

走在超市里,琳琅满目的饼干、蛋黄派、面包占据了休闲食品的半壁江山,人们也越来越热衷购买这些烘焙食品。 

 

 

随着现代人生活水平的提高,生活节奏的加快,烘焙类食品已飞出欧美圈子,成为我国居民餐桌上不可忽视的一部分,这个市场有着无可估量的前景。 

“我一天能卖出去两个蛋糕,自己制作的泡芙和巧克力也有不错的销量。”刚开张微店不到两个月的甜品师杨小勺说道,目前花样繁多的面包、蛋糕正受到越来越多的年轻人和小孩子的欢迎。 

西点毕业学子与市场接轨

据了解,杭州新东方烹饪学校西点学子毕业后刚入行的平均工资在5000左右,随着技能的熟练薪资过万也是轻而易举的事。西点师这个职业作为时下热门职业之一,是你求职就业的不错选择。

 

 

杭州新东方烹饪学校早就与国内一些连锁烘焙企业和酒店建立长期合作关系,学生一毕业直接到合作单位工作,实现校企无缝对接,更好地保障新东方学子的就业权益。

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