学习厨师，逃离“工漂族”

转眼，2014如期而至。在这个季节，超过1亿的“新生代农民工”群体受到广泛关注。所谓的“新生代农民工”，主要指八零后和九零后的农村劳动力，也称第二代农民工。他们与以往的劳动力有所不同，受教育文化程度比较高，从学校毕业后直接进城打工，对农业、农村、农民等并不熟悉。同时，他们又渴望融入城市，享受现代城市的文明。新生代农民工对城市充满了向往，他们的思维方式和行为方式以城市为坐标，更渴望以技术而不是体力在城市生存。

在超过1亿的“新生代农民工”中，外出务工者达到了9000万，他们与上一代农民工有着截然不同的就业观和文化观。小张便是其中一位典型代表。小张是一位90后农民工，3年走了7个城市，参加了10份工作，与其说是工作，不如说是漂泊。这在新生代农民工群体中并不是个别现象，有人称他们为“工漂族”。

频繁的更换工作与融入城市的渴望这个尖锐矛盾困扰着大多数“新生代农民工”。解决这样的矛盾就成为了摆在他们面前的现实问题。对于“新生代农民工”而言，他们缺乏自身的准确定位，在现实的社会面前，他们普遍迷茫，无所适从，同时，虽然他们的受教育文化程度有了一定的提高，但是自身的能力和技术水平远远达不到现代社会的要求。

针对“新生代农民工”群体，要解决这样的矛盾他们首先要给予自身正确的定位，寻找合适的发展方向，并学得一技之长。与此同时，已经连续18年以两位数的速度增长的餐饮行业，人才的匮乏已成为制约其高速发展的大短板。同时，厨师将成为全球微时代十大高薪职业之一，是前景为广阔的高收入阶层，已成为“微时代”的。这无疑是众多打工群体一个明智之选。

在杭州新东方烹饪学校，不乏“工漂族”，他们大多是经过多年的打工生活之后，认识到了选择行业的重要性，认识到了学得一技之长的重要性，于是，他们选择了餐饮行业，选择了杭州新东方烹饪学校。作为专业的烹饪培训学校，杭州新东方烹饪学校对学生因材施教，理论与实操相结合，为每一位学子的烹饪梦想奠定坚实基础。