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杭州嘉丰维嘉酒店——招聘员工餐厅厨师

时间:2018-07-04 来源:杭州新东方烹饪学校

杭州嘉丰维嘉大酒店位于余杭区临平核心区位,是一家充分呈现新亚洲现代中式风格的四星级维嘉品牌酒店,拥有179间客房、多功能厅、宴会厅、棋牌包厢、全日制餐厅等。维嘉品牌酒店特有丰富的设计内涵,优雅细腻的艺术气息,独具匠心的细节处理,将全维度展示非凡体验和品质。

 

杭州嘉丰维嘉大酒店

 

杭州嘉丰维嘉大酒店由浙江爱客榭酒店管理有限公司授权委托浙江国大雷迪森旅业集团全权管理。浙江国大雷迪森旅业集团以高端酒店运营为核心产业,旗下成员企业涵盖以酒店业为主的各种旅游业态。“雷迪森”品牌在国内外酒店管理中屡获殊荣,已成为中国区域性著名商标。

“南有银泰,北有万悦”。杭州嘉丰维嘉大酒店是50万平方超大城市综合体——杭州嘉丰万悦城的组成部分,包含星级酒店、商业购物中心、步行商业街、海洋馆、奇幻梦工厂、大型超市、巨幕影院等,是集食、宿、会、游、购、娱于一体的年轻而时尚的商城,这里充满了现代都市人群对未来生活的无限追求!

 

职位:员工餐厅厨师

职位性质:全职

工作地区:浙江省杭州市

招聘人数:1人

学  历:不限

工作经验:1年以上

所 在 地:浙江省 杭州市

薪资待遇:4千-5千/月

职位有效期2018-07-03至2018-08-02

 

岗位职责/职位描述

 岗位职责:

1、负责处理员工厨房的运作及行政事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

任职资格:

1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,有员工餐厨师工作经验;

2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

 

职位:西厨厨师

职位性质:全职

工作地区:浙江省杭州市

招聘人数:1人

学  历:高中

工作经验:1年以上

年龄要求:20-40

薪资待遇:3千-4千

职位有效期2018-07-03至2018-08-02

岗位职责/职位描述

岗位职责

1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。

2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

 

岗位要求

1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。

2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。

3.1年以上同岗位工作经验

4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。

5.一定的文字语言表达能力。

6.工作有责任心,做事认真负责。